レシピサイトNadia

    栄養満点♪ひじきの煮物でお豆腐のヘルシー和風ドリア♡

    主菜

    栄養満点♪ひじきの煮物でお豆腐のヘルシー和風ドリア♡

    お気に入り

    35

    • 投稿日2015/05/01

    • 調理時間20

    え〜( ;´Д`)と思ったら、食べてみて下さい(笑) 和風に仕上げたのでご飯ととっても合います♪ひじきの煮物を食べなかった息子が、これにするとモリモリ食べてくれました(≧∇≦) これ一品で野菜もたんぱく質もミネラルも炭水化物も摂れちゃいます♪

    材料

    • 絹豆腐
      2パック(1パック120g)
    • ひじきの煮物
      適量
    • ひじきの煮汁
      100ml(足りなければ水を足して下さい☻)
    • 玉ねぎ
      小1個
    • ツナ缶
      1缶
    • かぼちゃ
      適量
    • 味噌(合わせを使いました)
      大さじ1強~
    • 顆粒だし
      小さじ1~2
    • ピザ用チーズ
      適量

    作り方

    ポイント

    お豆腐の味は一切しません(^-^) ひじきの煮汁が無い場合は水100mlに少し多めに味噌を溶けば大丈夫です☻

    • 1

      かぼちゃを適当な大きさに切ったらレンジで加熱して柔らかくしておく。

    • 2

      ボウルに豆腐を入れてホイッパーで滑らかになるまで混ぜる。そこに、ツナ(ツナの油は炒めに使うのでとっておいて下さい☻)と柔らかくなったかぼちゃを入れてよく混ぜる。

    • 3

      鍋にツナの油をひいたら、玉ねぎをしんなりするまで炒める。

    • 4

      しんなりしたら3の鍋に2の豆腐の生地を入れて、フツフツしだしたら残り物のひじき、顆粒だし、ひじきの煮汁に味噌を溶いたものを入れる。

    • 5

      2〜3分火を通したら、ご飯を敷いた器に4のソースをかけてチーズを乗せたら、チーズに焦げ目がつくまでトースターで焼いたら完成です♡

    レシピID

    125532

    「味噌」の基礎

    「玉ねぎ」の基礎

    「豆腐」の基礎

    コメント

    送信

    関連キーワード

    関連カテゴリー

    ちゃんちー
    Artist

    ちゃんちー

    3人の子供と主人との5人暮らし。簡単なアイデアで大人も子供も同じようにみんなが美味しく楽しめる料理を目指しています♪ 3人の子供を育てる主婦で料理ブロガー、家庭料理研究家として活動中。 レシピコンテストで多数の受賞を経て、現在はレシピ開発やレシピ提供、雑誌、ケーブルテレビのレギュラーコーナー出演、自身の冷凍食品販売などなど、料理に携わるお仕事をさせて頂きながらlivedoor公式ブログ『ちゃんちー家の気ままな日々とおうちごはん』にて日々の出来事と一緒にレシピUPしています。。 1人でも多くの方に毎日の食事の中で美味しいの笑顔が広がると嬉しいです( ¨̮ )

    「料理家」という働き方 Artist History