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・火を使わず、レンジで簡単! ピーマンの【絶品・中華風 副菜】です。 ・作り置きにも、おすすめです。
・【中華麹】の作り方について →過去レシピ(ID:472244)を参照くださいね。 ・ピーマンがレンジ加熱することで、苦みを和らぎ、お子様でも食べやすくなります。
・ピーマンはヘタと種を除き、細切りにする。 ・ツナは、オイルを軽く切る。
ピーマンを耐熱容器に入れて、フタを軽くのせて、電子レンジ600wで2分ほど加熱する。
A ツナ缶(オイル漬け)1缶、中華麹大さじ1、いりごま(白)大さじ1を加えて、和える。
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2024/09/01 17:57
あやか|発酵×旬野菜
料理家・フードコーディネーター
○ 麹調味料で美肌と心の安定を ○ 旬野菜と少ない調味料だけでシンプルレシピ 調理工程や材料はシンプルに、 美味しくなる ほんのひと手間を大切にしています。 「食から、心と身体を豊かになる人が増えますように」 そんな気持ちで日々発信しています。