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    副菜

    新定番!韓国風【かぼちゃのニラヤンニョム】

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    • 10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安150

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

    ほっくほくのかぼちゃに 韓国風のヤンニョムダレを和えると... これが最っ高に美味しい。   ニラを加えると、風味豊かで 今まであるようでなかった、かぼちゃの副菜に✨   乾燥の季節に、お肌を潤してくれるかぼちゃ。   ビタミンA.C.Eが全て含まれている優秀な美容野菜🎃   乾燥で悩む季節に、積極的に摂りたいお野菜です!

    材料2人分

    • かぼちゃ
      約280g
    • A
      ニラ
      2本くらい
    • A
      みりん
      大さじ1
    • A
      コチュジャン
      小さじ2
    • A
      ごま油、味噌
      各大さじ1/2
    • A
      白いりごま
      小さじ1

    作り方

    • 下準備
      ・みりんは、煮切る。 →深めの耐熱皿に入れて、ラップはせず  電子レンジ600で50秒ほど加熱する。 ・かぼちゃは、種とワタを除き、ひと口大に切る。 ・ニラは小口切りにする。

    • 1

      かぼちゃを蒸す。 ※レンジ加熱でもよい。

      新定番!韓国風【かぼちゃのニラヤンニョム】の工程1
    • 2

      ボウルに、A ニラ2本くらい、みりん大さじ1、コチュジャン小さじ2、ごま油、味噌各大さじ1/2、白いりごま小さじ1を混ぜ合わせる。

    • 3

      2に1を加えて、和える

      新定番!韓国風【かぼちゃのニラヤンニョム】の工程3

    ポイント

    ・ニラを入れると、風味も栄養もアップ。

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