副菜

新定番！韓国風【かぼちゃのニラヤンニョム】

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10分

総費用150円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-

エネルギー145kcal
炭水化物24.8g
脂質4.8g
たんぱく質3.2g
糖質21.5g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ほっくほくのかぼちゃに韓国風のヤンニョムダレを和えると... これが最っ高に美味しい。　ニラを加えると、風味豊かで今まであるようでなかった、かぼちゃの副菜に✨ 　乾燥の季節に、お肌を潤してくれるかぼちゃ。　ビタミンA.C.Eが全て含まれている優秀な美容野菜🎃 　乾燥で悩む季節に、積極的に摂りたいお野菜です！

材料2人分

かぼちゃ
約280g
A
ニラ
2本くらい
A
みりん
大さじ1
A
コチュジャン
小さじ2
A
ごま油、味噌
各大さじ1/2
A
白いりごま
小さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
・みりんは、煮切る。 →深めの耐熱皿に入れて、ラップはせず　電子レンジ600で50秒ほど加熱する。・かぼちゃは、種とワタを除き、ひと口大に切る。・ニラは小口切りにする。
1
かぼちゃを蒸す。 ※レンジ加熱でもよい。
2
ボウルに、A ニラ2本くらい、みりん大さじ1、コチュジャン小さじ2、ごま油、味噌各大さじ1/2、白いりごま小さじ1を混ぜ合わせる。
3
2に1を加えて、和える。