お腹いっぱい大満足！ねぎ塩豚丼

材料3人分

• 豚バラ肉
  300g
• 白ネギ
  1/2本
• 青ネギ
  お好みの量
• ごま油
  大さじ1.5
• 塩
  小さじ1/2
• レモン汁
  小さじ1/2
• 鶏ガラスープの素
  小さじ1
• 酒
  大さじ1
• 塩こしょう
  少々
• レモン
  お好みで
• ご飯
  お好みの量

作り方

• 下準備
  白ネギをみじん切りにしておく。青ネギも刻んでおく。

• 1

  ボウルに白ネギ、ごま油、塩、レモン汁、鶏ガラスープの素、酒を入れ混ぜる。

  
• 2

  フライパンに油をひかずに豚バラ肉を並べ両面を焼く。塩こしょうをさっとふる。

  
• 3

  混ぜた調味料を全て入れ全体に絡ませる。

  
• 4

  全体にしっかり調味料が行き渡ったら火を止め、ご飯の上に盛り付ける。お好みでレモンを絞って青ネギをパラパラとのせる。

  

ポイント

・ご飯は白米でも美味しいですが雑穀米やもち麦ご飯との相性も抜群です。

作ってみた！

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