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    主菜

    お弁当おかずにもピッタリ!豚肉のケチャップ炒め

    • 投稿日2022/08/05

    • 更新日2022/08/05

    • 調理時間15

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    わが家のお弁当によく登場するメニュー。 甘めの味付けで息子も大好きなお肉のおかずです。 ピーマンや他のお野菜を加えてお野菜たっぷりにアレンジするのもおすすめです。

    材料

    • 豚ロース薄切り
      250g
    • 玉ねぎ
      1/2個
    • 小麦粉
      適量
    • 少量
    • 塩胡椒
      少々
    • ケチャップ
      大さじ2
    • 中濃ソース
      大さじ1
    • みりん
      大さじ1
    • はちみつ
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    ・小麦粉は焼く直前にさっと薄くまぶすこと。

    • 玉ねぎはくし切りにし、ケチャップ、中濃ソース、みりん、はちみつを混ぜておく。豚ロース薄切りは、焼く直前に薄く小麦粉をまぶす。

      工程写真
    • 1

      フライパンに薄く油をひき豚肉を炒める。玉ねぎを入れしんなりしてきたら塩胡椒を全体にさっとふる。

      工程写真
    • 2

      混ぜ合わせた調味料をフライパンに入れ全体をしっかり炒める。

      工程写真
    レシピID

    442315

    質問

    作ってみた!

    • 574695
      574695

      2023/04/25 22:00

      はちみつがない場合は砂糖でも??
    • ジュリエル
      ジュリエル

      2022/08/14 13:42

      中濃ソースがない場合どう味付けしたら良いでしょうか

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    おうちごはん研究家

    おうちごはん研究家 / 夫と息子と3人暮らし。 子どもの頃からお料理が大好きで、 料理を作る母の姿をカウンター越しに毎日眺め お料理の基本を教えてもらうのが日課でした。 妻になり、母になった今、夫と息子と3人で囲む 平凡な日々の食卓が私の一番の楽しみです。 平凡な家庭料理をちょっとの工夫で とびきりの美味しく作れるレシピを ご紹介しています。 毎日のご飯作りって本当に大変。 家事に子育てにお仕事に。 そんな日々の中で「料理」が憂鬱に感じてしまう。 そんな事はきっと少なくないと思います。 「美味しいご飯を作るコツ」は、 作る人が「楽しい!」と感じられているかどうかだと 私は自分自身の経験からそう思っています。 キッチンに立つことが「楽しく」なるように。 普段の食卓に並ぶシンプルな家庭料理を とっても美味しく作れるレシピを お届けしていきたいと思っています♩

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