飲むように食べられる！ひんやり絶品”レモンうどん”

材料1人分

• 冷凍うどん
  1玉
• 水
  350ml
• 白だし
  大さじ2
• めんつゆ(ストレート)
  大さじ1
• レモン
  1/2個
• 鰹節
  適量(お好みの量)
• 青ネギ
  適量(お好みの量)

作り方

• 下準備
  水、白だし、めんつゆ(ストレート)をボウルに入れ、混ぜたら冷蔵庫で冷やしておく。

  
• 1

  レモンは輪切りにする。

  
• 2

  冷凍うどんを袋の記載通りレンチンし、水で洗って氷水で冷やす。器に冷やしたスープを入れ、水をきったうどんを入れ、レモン、鰹節、青ネギをのせる。

  

ポイント

・めんつゆはストレート、レモンは国産レモンを使っています。 ・仕上げに柚子胡椒を添えても美味しいです。

作ってみた！

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