副菜
見て可愛い！食べて美味しい！マッシュポテトの生ハム包み
投稿日2022/12/10
更新日2022/12/10
調理時間30分
とっても可愛いマッシュポテトの生ハム包み。 火を使わずに簡単にできるおつまみレシピ♩ お酒にも合うのでおもてなしメニューとしてもおすすめです。
材料4人分
- 生ハム15枚
- じゃがいも中2個
- 牛乳25ml
- 塩小さじ1/3
- バター8g
- ブラックペッパー適量
- オリーブオイル適量
作り方
ポイント
・じゃがいもは竹串がスッと刺さるのを目安に、加熱時間が足りなければ追加して下さい。 (使用する電子レンジによって加熱具合に違いが出る場合がある。)
- 1
じゃがいもはよく洗い皮をむく。4等分に切り耐熱容器に入れ、電子レンジ600wで8分加熱する。
- 2
マッシャーで潰し、バターと塩、牛乳を半量加えたらヘラで滑らかなペースト状にしていく。全体が混ざったら、残りの牛乳を加えしっかり混ぜる。
- 3
マッシュポテトを一口サイズに丸め、生ハムで巻く。
- 4
お皿に盛り付け、ブラックペッパーをかけ、食べる前にお好みでオリーブオイルをかける。
レシピID
450087
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はな
おうちごはん研究家
おうちごはん研究家 / 夫と息子と3人暮らし。 子どもの頃からお料理が大好きで、 料理を作る母の姿をカウンター越しに毎日眺め お料理の基本を教えてもらうのが日課でした。 妻になり、母になった今、夫と息子と3人で囲む 平凡な日々の食卓が私の一番の楽しみです。 平凡な家庭料理をちょっとの工夫で とびきりの美味しく作れるレシピを ご紹介しています。 毎日のご飯作りって本当に大変。 家事に子育てにお仕事に。 そんな日々の中で「料理」が憂鬱に感じてしまう。 そんな事はきっと少なくないと思います。 「美味しいご飯を作るコツ」は、 作る人が「楽しい！」と感じられているかどうかだと 私は自分自身の経験からそう思っています。 キッチンに立つことが「楽しく」なるように。 普段の食卓に並ぶシンプルな家庭料理を とっても美味しく作れるレシピを お届けしていきたいと思っています♩
