【新玉ねぎと豚肉の生姜醤油だれ炒め 】玉ねぎ甘〜い!!

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2021.06.07

分類主食

調理時間: 10分

ID 414293

coto

\食べるの大好きママが作る/ 簡単!栄養満点ごはん♡

玉ねぎ甘〜い♡豚肉と生姜醤油の相性抜群コンビ🐖𓂃◌𓈒𓐍】

新たまねぎは先にレンチンで時短❣️
加熱しているから長く炒めなくても
甘い玉ねぎに仕上がります🧅✨

合わせ調味料に片栗粉を入れて
味を絡みやすくしたので
ご飯も進みますよ⸜ 🍚🍴⸝

    材料2人分
    新玉ねぎ 1玉(200g)
    豚薄切り肉 200g
    A
    酒、醤油 各大さじ1/2
    B
    醤油、みりん、酒 各大さじ1
    B
    砂糖 小さじ2
    B
    鶏がらスープの素、生姜チューブ、片栗粉 各小さじ1
    作り方
    Point!
    ✩玉ねぎの芯は茶色い部分だけ取って付けたままにするとバラけないで作れます。

    ✩豚肉はフライパンの上で下味をつけると楽ちん&洗い物も減らせて便利です。

    ✩玉ねぎがレンジで加熱不十分の時は30秒ずつ追加加熱して下さい。

    ✩合わせ調味料に片栗粉が入っているので炒める時は火を弱めて素早く絡めるとダマにらずに味付けできます。
    1. 豚薄切り肉はA

      酒、醤油 各大さじ1/2

      で下味をつける。※フライパンの火はつけていません。
    2. 新玉ねぎは8等分のくし切りにして耐熱容器に入れてふんわりラップをかけレンジ600Wで5分加熱する。B

      醤油、みりん、酒 各大さじ1、砂糖 小さじ2、鶏がらスープの素、生姜チューブ、片栗粉 各小さじ1

      は合わせておく。
    3. 豚薄切り肉をほぐしながら炒め、色が付いてきたら玉ねぎを加えて焼く。
    4. 食材に火が通ったら再度よく混ぜた[B]入れて絡めながら炒める。
    5. ※お肉下味の豆知識です。
      良かったらお写真を押して拡大してご覧下さい。
    6. ※お野菜の切り方の豆知識です。
      良かったらお写真を押して拡大してご覧下さい。
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    コメント・感想 Comment
    SHIGEO JAPAN さん
    2021.06.07 22:29

     豚肉の生姜焼きがそもそも大好きなので、新しいアレンジ、とても勉強になります。 新たまねぎが入り、生姜焼きにくらべて、ボリューム感も増すので、 私は、お酒と合わせて食事をするのが好きなので、とても作ってみたいなと思いました。

    coto
    coto さん
    2021.06.08 11:28:42

    生姜焼き美味しいですよね(^o^) 生姜焼きの細切りの玉ねぎも美味しいですが、ごろっと大きめの玉ねぎも食べ応え満点ですよ(^^)おつまみにもぴったりです!ぜひぜひ試されてみてくださいね♬︎

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