【旨塩レモンさっぱりジューシーチキン】旨みたっぷり♬︎
投稿日2021/08/13
更新日2021/08/13
調理時間10分
【鶏肉の旨みたっぷり❣️こんがりレモン風味ジューシーチキン🐓🍋✨】 鶏もも肉に下味を付けたら 少し多めの片栗粉でコーティング❣️ 低温からこんがり焼き上げ 最後に蒸し焼きにした鶏肉は ふっくら肉汁が溢れだすほど ジューシーな仕上がりに🐓♬︎ 旨みたっぷりの鶏肉は レモンの風味でさっぱりと いただけて夏にもぴったりです🌈
材料2人分
- 鶏もも肉1枚(350g)
- Aレモン汁、酒各大さじ1
- A砂糖、鶏がらスープの素各小さじ2
- A塩少々
- 片栗粉大さじ3
作り方
ポイント
★お砂糖が入っていて焦げやすいので様子を見ながら焼いてください。 ★保存期間は冷蔵で3~4日です。
- 1
鶏もも肉は一口大に切りポリ袋に入れA レモン汁、酒各大さじ1、砂糖、鶏がらスープの素各小さじ2、塩少々を揉み込み10分おき、片栗粉をまぶす。
- 2
フライパンに油大さじ1(分量外)をひき、鶏もも肉を並べ中火にかける。
- 3
3分程度で裏返して蓋をして弱火で2~3分こんがり焼く。
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食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。
