【厚揚げとピーマンのマヨ照り焼き】てりっとボリューム簡単副菜

10

2021.10.18

分類副菜

調理時間: 10分

ID 424006

coto

\食べるの大好きママが作る/ 簡単!栄養満点ごはん♡

【厚揚げでボリューム♬︎香ばしピーマンの簡単副菜🫑🥢】

片栗粉をまぶした厚揚げと、
ピーマンを焼いて、マヨ照りダレを
てりっと絡めたらできあがり♬︎♡

とっても簡単なのにパクパクやみつき
の簡単おつまみおかずです(^^)🥢

照り焼きの甘くて香ばしいお醤油の香りに
マヨネーズのコクが絡むと美味しさUP❣️

ピーマン大好き〜と3歳の息子も
手でつまみながら食べていました👦

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    材料

    2人分
    絹厚揚げ 2枚(300g)
    ピーマン 3個
    片栗粉 大さじ1
    A
    醤油、マヨネーズ 各大さじ1
    A
    みりん、砂糖 各大さじ1/2

    作り方

    ポイント

    ★タレはマヨネーズから入れて醤油やみりんで伸ばしながら混ぜるとダマになりません。
    一気に混ぜてマヨネーズの塊が残っても加熱と共に溶けます。

    ★保存期間は冷蔵で3日程度です。
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    レシピを自由に組み合わせて
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    1. ピーマン→1cm幅に切る。
      絹厚揚げ→2cm角に切り片栗粉をまぶす。
    2. フライパンに油大さじ1(分量外)を中火で熱しピーマン、厚揚げをこんがり焼く。
    3. A

      醤油、マヨネーズ 各大さじ1、みりん、砂糖 各大さじ1/2

      を合わせ、火を弱めて入れ絡める。
    5 449

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