しっとり柔らか♪痩せるおかず！【つるんと茹で鶏の香味だれ】
投稿日2022/08/06
更新日2022/08/06
調理時間10分
【しっとり柔らか♪痩せる！ヘルシーおかず🥢✨️】 ヘルシーな鶏むね肉を 油を使わない茹でる方法で とってもヘルシーに仕上げました♪♪ 片栗粉をまぶした鶏肉は 茹でるとつるんっ♪とした 食感で極上の柔らかさ❗️ 香りの良い香味だれのおかげで ヘルシーでも満足感のある おかずになりますよ(^^)👌
材料2人分
- 鶏むね肉1枚(300g)
- 塩こしょう適量(多め)
- 片栗粉適量
- A長ネギ(みじん切り)1/3本
- A醤油､酢各大さじ1
- A砂糖､ごま油､白ごま各小さじ2
- A生姜チューブ小さじ1/2
作り方
ポイント
★下味の塩こしょうは多めにふると味がぶれにくく美味しいです♪
- 1
鶏むね肉は1口大のそぎ切りにし、塩こしょう､片栗粉をまぶす。
- 2
鍋にお湯を沸かし､①を加え､5分ほど茹でて火が通ったらザルに上げる。
- 3
A 長ネギ(みじん切り)1/3本、醤油､酢各大さじ1、砂糖､ごま油､白ごま各小さじ2、生姜チューブ小さじ1/2は合わせる。
- 4
器に盛り付け③をかける。
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coto
料理家
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食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。