【切り干し大根のごまマヨサラダ】パリッと食感が美味しい♡
投稿日2023/05/27
更新日2023/05/27
調理時間10分
切ったお野菜と切り干し大根を マヨネーズで和えるだけの 簡単副菜です(^^)︎👍🏻 ̖́- 切り干し大根のパリパリとした 食感がやみつき♪ 栄養たっぷりでモリモリ 食べたくなるサラダですよ♪
材料（2~3人分）
- 切り干し大根20g
- きゅうり1本
- 人参1/4本
- ツナ缶1缶(70g)
- Aマヨネーズ大さじ2~3
- Aポン酢大さじ1/2
- A白ごま大さじ1
作り方
ポイント
★必要あれば塩こしょうで味を整えてください◎ ★切り干し大根が長い場合は切ってからお使いください♪ ★保存期間は冷蔵で3日ほどです◎
- 1
切り干し大根は水で戻して絞る。 きゅうり、人参は千切りにして塩小さじ1/4(分量外)をふり5分置いて絞る。
- 2
ボウルにA マヨネーズ大さじ2~3、ポン酢大さじ1/2、白ごま大さじ1①油を切ったツナ缶を加え混ぜ合わせる。
459007
質問
作ってみた!
- 852468
2024/04/06 12:07
切干大根にゴマで、栄養満点なので、安心して食べさせられます。今度はいりゴマにしてみてもいいかなーと思います。 - MYHR
2024/03/16 17:08
柚子胡椒をプラスして作りました。 さっぱり食べられて美味しかったです。 - チョビの助
2023/12/21 15:25
切り干し大根は煮物は勿論大好きですが、サラダだとシャキシャキ感またまた好きになりました。マヨネーズとも勿論合いますね 美味しく頂きました！ - ひまわり
2023/11/21 22:54
カルシウムや鉄分が取れる切り干し大根でサラダ。栄養もたっぷり、彩りも良きでお味も良きでした。ポン酢を使っては初めてでしたが幾分、さっぱりして食べやすかったように思います。また、こちらのレシピで作りたいと思います♡ - Tomo
2023/11/12 17:58
普通にうま～い♪ 切干大根がシャキシャキでポン酢とマヨネーズの相性も抜群でした(-ω☆)ｷﾗﾘ 切干大根が長めの物だったから3㌢ぐらいにすれば良かった（泣） 簡単サラダですなぁ😚
こんな「サラダ」のレシピもおすすめ！
このレシピが入っているコラム
このレシピが入っているレシピまとめ
関連キーワード
「作り置き」の基礎
「切り干し大根」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
coto
料理家
- 調理師
- 食育インストラクター
食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。