副菜
【じゃがバター唐揚げ】カリッと香ばしい♪10分おつまみ♡
10分
- エネルギー245kcal
- 炭水化物44.5g
- 脂質6.2g
- たんぱく質3.5g
- 糖質42.5g
- 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
じゃがいもとバターの 間違いない組み合わせです♪ 今回は、から揚げ風に下味に 鶏ガラやお醤油を絡ませ 片栗粉をまぶしてカリッと 揚げ焼きにしました(^^) こんがり焼けたじゃがいもは ホクホクと香ばしく、 バターの香りがふわっと広がり やみつきになる味わいですよ🥔✨️
作り方
- 1
じゃがいもは耐熱容器に入れ軽くラップをしてレンジ600Wで5分加熱する。
- 2
フォーク等で1口大に割りA 鶏がらスープの素小さじ1、醤油、みりん小さじ1/2を絡め､片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンに油大さじ2(分量外)を中火で熱し、じゃがいもを入れカリッと揚げ焼きにする。
- 4
余分な油をペーパーで拭き取り、火を消しバターを加えさっと絡める。
ポイント
★パセリ、黒胡椒お好みで♪ ★じゃがいもがレンジ加熱不十分の時は爪楊枝でスっとささる程度まで追加加熱してください◎ ★じゃがいもの断面が不揃いになる事で味が絡みやすく、カリッと焼く事ができます♪
レシピID：485471
更新日：2024/06/27
投稿日：2024/06/27
作ってみた！
momo2025/07/11 17:54
カリカリで最高のおつまみ🍻になりました!! レンチンでじゃがいもに火が通ってるのであっという間に出来ました( ˶>ᴗ<˶)レシピありがとうございます🎶
器用なサウスポー2025/02/23 20:32
出来立て最高ーです！！バターと醤油は揚げ焼きにした後に絡めた方がバター醤油感が強くなって飲むアテに良し😁
- MYN1205
2024/12/21 10:13
忘れられない程美味しくて、芋を見ると食べたくなってしまい、今まで半年に1回くらいしかジャガイモ買わなかったのですが、近頃は必ずいます🤤 秋掘りジャガイモ買ったのでまた作ります💕
- MYN1205
2024/12/10 10:32
実は２回目です。とても美味しくて、竹輪も一緒に味付けて作りました。 今回はにんにくすりおろしを少し足しました。これは止まらなくなり、危険です(笑) 盛り付けセンスが全くないので、写真をのせるか迷ってしまいました、、、
- もぐもぐ
2024/09/23 22:22
ほくほく甘くて温かいお味🥔💛最近じゃがいもをたくさんいただき、じゃがいも料理にハマっています🤍心が温まるようで美味しかったです〜🤤 cotoさんの副菜本当に美味しいので、主菜も作ってみたいです✨
関連キーワード
おすすめ企画のご紹介♪
じゃがバター唐揚げ×じゃがいものレシピを探す
