【ねぎ塩レモンカリカリ豚】これでしか作れないカリじゅわ食感♪

材料2人分

• 豚バラ薄切り肉
  250g
• 塩、こしょう
  少々
• 片栗粉
  大さじ3〜4
• 長ねぎ(みじん切り)
  1/2本
• A
  みりん
  大さじ2
• A
  鶏がらスープ素、レモン果汁、ごま油
  各大さじ1/2
• A
  にんにくチューブ
  小さじ1/2
• 粗びき黒こしょう
  少々

作り方

• 1

  COSORI TurboBlaze™ 6.0Lノンフライヤーは205℃に予熱する。豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切り、塩、こしょう、片栗粉を全体にまぶす。

  
• 2

  COSORI TurboBlaze™ 6.0Lノンフライヤーのバスケットに1を重ならないように並べ、「ノンフライモード」200℃で7~8分加熱する。

  
• 3

  耐熱ボウルにA みりん大さじ2、鶏がらスープ素、レモン果汁、ごま油各大さじ1/2、にんにくチューブ小さじ1/2と長ねぎ(みじん切り)を入れて混ぜ合わせ、電子レンジ(600W)で1分加熱し、タレを作る。

  
• 4

  3のタレに焼きあがった豚肉を加えて絡め、器に盛り粗びき黒こしょうをふる。

  

ポイント

○豚肉は1枚ずつ広げてしっかりと片栗粉をまぶすとカリッと仕上がります◎ 〇豚肉の厚さによって加熱時間はご調整ください。

作ってみた！

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