2021.03.05
分類主食
調理時間: 10分
ID 408310
よだれ鶏に対抗し、おぼれるほどおいしいから「おぼれ豚」と命名しました。
カリカリに揚げた豚肉にたっぷりのねぎだれをかけた
おつまみにもおかずにもなるサラダです。
とにかく野菜がたっぷり食べられるので、レタスや水菜、春菊やクレソンなど
お好みの野菜をご用意くださいね。
豚こま肉 | 300g(切り落としでも) | |
片栗粉 | 適量 | |
揚げ油 | 大さじ2 | |
水菜 | 1/2束 | |
ねぎだれ | - | |
A
|
しょうゆ | 大さじ3 |
A
|
はちみつ、酢 | 大さじ2 |
A
|
ラー油 | 大さじ1 |
A
|
オイスターソース | 小さじ1~ |
A
|
しょうがのみじん切り | 小さじ2 |
A
|
長ねぎ | 1本 |
A
|
白ごま | 大さじ1~ |
しょうゆ 大さじ3、はちみつ、酢 大さじ2、ラー油 大さじ1、オイスターソース 小さじ1~、しょうがのみじん切り 小さじ2、長ねぎ 1本、白ごま 大さじ1~
と混ぜ合わせて≪ねぎだれ≫を作るつくメモ
<つくメモって?>
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