【ひと皿で完結♪】お腹も満足！冷しゃぶうどん

材料2人分

• 冷凍うどん
  2食分
• 豚肉（しゃぶしゃぶ用）
  300g
• 水菜
  1袋
• ミニトマト
  4個
• めんつゆ
  400ml(かけつゆ用に割ったもの)
• A
  顆粒和風だし
  小さじ1
• A
  酒
  大さじ1
• チューブしょうが
  お好みの量

作り方

• 下準備
  フライパンに深さ3㎝ほどのお湯を沸かす。

• 1

  冷凍うどんをレンジで所定の時間加熱する。

• 2

  水菜を3～4㎝にざく切りにし、ミニトマトはヘタをとって洗い、水気を取る。

  
• 3

  お湯が沸いたら、A 顆粒和風だし小さじ1、酒大さじ1を加えて豚肉（しゃぶしゃぶ用）を湯通しして、ザルで湯切りする。

  
• 4

  うどんと具材・チューブしょうがを盛り付け、かけつゆ用に割っためんつゆをかける。

ポイント

♦水菜は、ねぎ（長ねぎ・青ねぎ）やレタスに変えても楽しめます。 ♦お子さん用の水菜は、お肉の前に湯通しして細かく切ると食べやすくなります。 ♦食べ応えが欲しいときは、マヨネーズをトッピングすると満足感がアップします。

作ってみた！

質問