汁物
完熟フルーツのガスパチョ
投稿日2013/02/05
更新日2013/02/05
調理時間5分
暑い日におすすめ♩完熟フルーツを使ったフルーツガスパチョ。ビタミン、ミネラルたっぷり。子どもから大人まで楽しめて、身体に優しく、おいしい一品です。
材料2人分
- マンゴー1個
- 桃1個
- レタス1/2カップ
- バナナ1本
- ソイヨーグルト1/2カップ
- ミネラルウォーター1/2カップ
作り方
ポイント
糖度の高い完熟した、マンゴー、桃、バナナを使う。
- 1
フルーツはそれぞれ皮をむき、マンゴーと桃の1/4量は5mmほどの角切りにし、ヨーグルとと和える。
- 2
残りのフルーツと残りの材料をミキサーまたはバーミックスにかけなめらかにする。
- 3
器に注ぎ、1のヨーグルトを上からかけ、軽く混ぜ合わせれば完成。
レシピID
100663
質問
作ってみた!
こんな「冷たいスープ」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「バナナ」の基礎
「レタス」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
ダイコン料理研究家mihoko
【米国発、野菜ソムリエ•ホリスティックコーチのmihokoです。自然治癒力を高める美容食などを日々研究。大根の薬効成分で舌癌。酵素栄養学博士と共に、大根に特化したヘルスサポートサービス、ダイコンメディカを設立。その他、世界のママたちと世界の伝統料理を学ぶ【インターナショナルクッキングクラブ】を主宰。400種ほどのレシピを書いた【世界の野菜レシピ】•【酵素ダイエットレシピブック】も好評発売中。自分の好きを仕事に!おうち起業のはじめ方、リーダーズサロン主催。