【キャベツとツナのコールスロー】キャベツ半玉ペロリ♪
投稿日2021/07/14
更新日2021/07/14
調理時間10分
キャベツ1/2個消費できちゃう♡ コールスローです♪ マヨネーズに醤油を少し加えることで とても食べやすくなっています。 マスタードも入って全体に ピリッとアクセントを。 キャベツはレンジで加熱するので 簡単にかさが減ります♪ 気づいたら1人で半分ぺろっと食べれてしまう なんだかくせになる美味しさです(*^-^*)
材料4人分
- キャベツ1/2個
- 赤玉ねぎ（もしくは玉ねぎ）1/2個
- ツナ（油漬け）1缶
- A醤油小さじ1/2
- Aこしょう小さじ1/3
- A塩小さじ1
- A砂糖、マスタード小さじ2
- Aレモン果汁大さじ1/2
- Aマヨネーズ大さじ2
- パセリ（みじん切り）1本
作り方
ポイント
■キャベツを加える際は水けを切ってください。 ■赤玉ねぎを使用しましたが普通の玉ねぎでももちろん🆗です。 ■玉ねぎは水にさらしていませんが、気になる方は水にさらしても。 ■マスタードの辛みは強くはありませんが、お子様がいらっしゃる場合は調整してくださいね。
- 1
キャベツは粗いみじん切りにする。 耐熱容器に入れてふんわりとラップをし 600wで3分加熱する。
- 2
ボウルに調味料A 醤油小さじ1/2、こしょう小さじ1/3、塩小さじ1、砂糖、マスタード小さじ2、レモン果汁大さじ1/2、マヨネーズ大さじ2を入れる。 そこに、1のキャベツの水けを絞って加え、薄切りにした赤玉ねぎ（もしくは玉ねぎ）、油を切ったツナ（油漬け）、パセリ（みじん切り）も加えて全体を和える。
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質問
作ってみた!
- michu
2023/12/30 10:04
何度も作ってます。 普通の玉ねぎで、色味にかいわれを入れました。 シャキシャキ食感と野菜の甘みとツナの旨み、粒マスタードがアクセントになっています。 さっぱりしていてもりもりキャベツがいただけます😋
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- Artist
カリニ彩
料理家
プロフィールご覧いただき ありがとうございます♡ 幼少期からイタリア、イギリス、ブラジルに住んできました。昔から食べることが大好きで、海外で出会ったお料理を家庭料理にアレンジするのが趣味かつ楽しみになっていました。 現在はイタリア人の夫と、小さな子ども達4人と日本で暮らしています⭐︎ 子どもがまだ小さいので、色々な食材を健康的に食べてもらえたら…と、考えながらお料理しています。 毎日お料理するのは本当に大変。 でも、美味しい！と言って自分が作ったものを食べてもらえると、嬉しいしやる気も出ますよね。 料理を作ることが、少しでも楽しみに変わるようなお料理をご紹介できたらと思っています。 ■プロフィール 小学生を数年間イタリア・ミラノで過ごし、イタリアという国や文化に魅了されました。 イタリア語・文化をしっかり学ぶたい！という小さい頃からの思いが消えず、大学在学中にイタリア・ボローニャ大学に交換留学。 現地で食べた数々の本場のイタリアンに感激… そこで出会ったイタリア料理を自宅で再現したり、食べ歩いたり。。。 留学中はイタリア料理にどっぷりハマりました。 大学卒業後はSEとしてイギリス、ブラジルのプロジェクトに参加。イギリス、ブラジルは色々なオリジナリティーの人々が集まる国だったのでお料理も多国籍！ 食材の使い方など、とても勉強になりました。 その後イタリア人の夫と結婚し、イギリスに数年暮らし、第一子も英国で出産。 夫のマンマの本場イタリアンはやっぱりとっても美味しい…！ ■Instagram ⇒⇒⇒felicehippo