さつまいものハニーチーズサラダ《和えるだけで簡単♪》

材料4人分

• さつまいも
  大1/2本(400)
• A
  クリームチーズ
  50g
• A
  レーズン
  20g
• A
  塩
  小さじ1/2〜2/3
• A
  はちみつ
  大さじ1/2
• A
  オリーブオイル
  大さじ1
• A
  バター
  10g

作り方

• 1

  さつまいもは角切りにして水にさらしアクを抜く。 水気を切って耐熱容器に入れたら、ラップをふんわりかけて電子レンジ600wで約6分〜7分柔らかくなるまで加熱する。

  
• 2

  ❶の耐熱容器にA クリームチーズ50g、レーズン20g、塩小さじ1/2〜2/3、はちみつ大さじ1/2、オリーブオイル大さじ1、バター10gを加えて混ぜる。

  

ポイント

○さつまいもの加熱時間葉調整してくださいね。 ○さつまいもが温かいうちに、他の材料を混ぜてください。余熱で全体が溶けてうまく混ぜ合わさります。

作ってみた！

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