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    主食

    PR:キッコーマン食品株式会社

    栄養満点!ひじき入り炊き込みご飯

    • 投稿日2024/05/15

    • 更新日2024/05/15

    • 調理時間90

    具材ごろごろ♪鶏肉も入って 食べ応えたっぷりな炊き込みご飯は いかがですか?? 味つけに使うのは、 「キッコーマン 基本のおかずつゆ」のみ! 調味料をそれぞれ計量する手間が省けるので、簡単&時短で完成します♪ ひじき入りで食物繊維をたっぷりとれちゃうのが嬉しい! お弁当にもおすすめですよ〜!

    材料4人分2合分

    • 2合
    • ひじき(乾)
      7g
    • 鶏もも肉
      1/2枚(150g)
    • にんじん
      1/3本
    • キッコーマン 基本のおかずつゆ
      大さじ3

    作り方

    ポイント

    ・ひじきの水気はしっかりときってください。 ・しょうゆ、みりんなどの調味料は使用せず、「キッコーマン 基本のおかずつゆ」のみで味が決まります♪

    • 1

      米は洗ってとぎ、30分程浸水させる。 ひじき(乾)は水でもどし、ざるにあげて水気をきる。

    • 2

      鶏もも肉は小さめのひと口大に切る。にんじんはせん切りにする。

    • 3

      浸水しておいた米をざるにあげ、炊飯釜に入れる。「キッコーマン 基本のおかずつゆ」を加え、かるく混ぜたら、2合の目盛りまで水を加える。

      工程写真
    • 4

      鶏もも肉、にんじん、ひじきをのせて炊飯する。炊けたら、全体を混ぜる。

      工程写真
    レシピID

    481371

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    暖(のん)/学生料理家
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    暖(のん)/学生料理家

    お弁当やおうちごはんを中心にレシピを投稿🍱 ●著書『弁当作家の学生が毎日作る  家族と自分のゆる弁』発売中‼︎📖 ●管理栄養学を学ぶ大学生(21) ●Instagramフォロワー様10万人 ●高校生の頃から、家族への日々の食事を作っています🌱 ●レシピ発案、雑誌掲載、イベント講師…等

    「料理家」という働き方 Artist History