主食
栄養満点！ひじき入り炊き込みご飯
投稿日2024/05/15
更新日2024/05/15
調理時間90分
具材ごろごろ♪鶏肉も入って 食べ応えたっぷりな炊き込みご飯は いかがですか？？ 味つけに使うのは、 「キッコーマン 基本のおかずつゆ」のみ！ 調味料をそれぞれ計量する手間が省けるので、簡単＆時短で完成します♪ ひじき入りで食物繊維をたっぷりとれちゃうのが嬉しい！ お弁当にもおすすめですよ〜！
材料4人分（2合分）
- 米2合
- ひじき(乾)7g
- 鶏もも肉1/2枚(150g)
- にんじん1/3本
- キッコーマン 基本のおかずつゆ大さじ3
作り方
ポイント
・ひじきの水気はしっかりときってください。 ・しょうゆ、みりんなどの調味料は使用せず、「キッコーマン 基本のおかずつゆ」のみで味が決まります♪
- 1
米は洗ってとぎ、30分程浸水させる。 ひじき(乾)は水でもどし、ざるにあげて水気をきる。
- 2
鶏もも肉は小さめのひと口大に切る。にんじんはせん切りにする。
- 3
浸水しておいた米をざるにあげ、炊飯釜に入れる。「キッコーマン 基本のおかずつゆ」を加え、かるく混ぜたら、2合の目盛りまで水を加える。
- 4
鶏もも肉、にんじん、ひじきをのせて炊飯する。炊けたら、全体を混ぜる。
レシピID
481371
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暖（のん）／学生料理家
お弁当やおうちごはんを中心にレシピを投稿🍱 ●著書『弁当作家の学生が毎日作る 家族と自分のゆる弁』発売中‼︎📖 ●管理栄養学を学ぶ大学生(21) ●Instagramフォロワー様10万人 ●高校生の頃から、家族への日々の食事を作っています🌱 ●レシピ発案、雑誌掲載、イベント講師…等
