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甘めの田楽味噌を使って下味を付けることで大人から子どもまで大好きな味に仕上がります!
下準備鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。 オーブンは220℃で予熱しておく。
食べやすい大きさにカットした鶏もも肉にA 料理酒大さじ2、みりん大さじ2、田楽味噌大さじ5、すりごま大さじ2を加え、よく混ぜる。
天板にクッキングシートを敷き、下味をつけた鶏もも肉を並べる。
220℃で予熱したオーブンに天板を入れ、15分焼く。 完全に火が通っていることが確認できれば完成!
各ご家庭のオーブンによっては、焦げやすい可能性があります。 心配なときには、10分経った段階で中を確認し、焦げそうな場合は上にアルミホイルをかけることをおすすめします。
鶏もも肉の切り方(ひと口大)
鶏もも肉にフォークで穴をあける
鶏もも肉の筋切り
鶏もも肉の脂の取り除き方
ぼんじりの下処理
レシピID:500112
更新日:2025/03/27
投稿日:2025/03/27
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もりまな
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