【ビールに合うさっぱり料理】肉巻き豆苗のおろしポン酢

材料2人分

• 豆苗
  1袋
• 豚バラ肉
  6枚
• 大根
  1/4本
• おろし生姜
  適量
• ポン酢
  適量
• 青ねぎ
  適量

作り方

• 1

  豆苗の根元を切り、さらに2等分に切る。

  
• 2

  1を6等分に分け、豚バラ肉で巻いていく。

  
• 3

  2を耐熱皿に置き、ラップを軽くして、600Wの電子レンジで4分加熱する。

  
• 4

  大根の皮を剥き、すりがねでおろしていく。

  
• 5

  2をお皿に盛り、4、おろし生姜、ポン酢、青ねぎをかける。

  

ポイント

・電子レンジがない方は、普通にフライパンで焼いていただいても大丈夫です。 ・ラップは軽めで大丈夫です。 ・株おろしで食べてもとてもおいしいです。

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