主菜
【お前はどこ発祥なんだい!?】ジャーマンチキン
投稿日2022/03/10
更新日2022/03/10
調理時間15分
本日は鶏肉をジャーマンテイストで炒めてみました。 にんにくの香りがいい感じきいて食欲を刺激しますよ!!
材料2人分
- 鶏もも肉1枚
- 酒大さじ1
- たまねぎ1/2個
- エリンギ50g
- にんにく1片
- サラダ油適量
- 塩少々
- こしょう少々
- パセリ適量
作り方
ポイント
・にんにくが苦手な方は入れなくてもOK!!
- 1
鶏もも肉を8~10等分にきる。酒を入れ、揉み込んだ後5分漬け込む。
- 2
たまねぎを1m間隔に切る。
- 3
エリンギを1m間隔に切る。
- 4
にんにくを薄切りにする。
- 5
フライパンにサラダ油をしき、1をさっと炒め油を拭き取る。 2、3を入れ、塩、こしょうし、さらに炒める。
- 6
バターと3を入れ、にんにくの香りが立つくらいまで炒めさっと混ぜ合わせる。
- 7
お皿に盛りパセリをかける
レシピID
433171
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RYOTA
どうもRYOTAです。 普段はサラリーマンをしながらInstagram (カピバラ03キッチン) でレシピ動画を投稿しています。 主に時間のない朝☀︎、疲れ切った夜⭐️、そしてお弁当にも使える簡単レシピをサラリーマン、OL、主婦向けに紹介しています。 皆様の食卓をサポート、そして自らの健康（健康診断D判定）の改善を目指して日々メニュー開発を頑張っております。