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    【素材の味で勝負!!】冷製ナスポン酢

    • 投稿日2022/05/13

    • 更新日2022/05/13

    • 調理時間15

    今回は素材の味を生かす簡単レシピです。 ナスは揚げることで旨味がぐっとよくなりますよ!!

    材料2人分

    • ナス
      3本
    • サラダ油
      底から1cm
    • A
      おろし生姜
      適量
    • A
      青ねぎ
      適量
    • A
      ポン酢
      適量

    作り方

    ポイント

    ・ナスが大きい方は適当に切っていただければと思います!

    • 1

      ナスのヘタを切り、4箇所に切り込みを入れる。

      【素材の味で勝負!!】冷製ナスポン酢の工程1
    • 2

      フライパンにサラダ油を底から1cm入れ、揚げ焼きにするる。水に5分浸し、皮をむく。

      【素材の味で勝負!!】冷製ナスポン酢の工程2
    • 3

      お皿に盛り、A おろし生姜適量、青ねぎ適量、ポン酢適量をのせる

      【素材の味で勝負!!】冷製ナスポン酢の工程3
    レシピID

    437012

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    どうもRYOTAです。 普段はサラリーマンをしながらInstagram (カピバラ03キッチン) でレシピ動画を投稿しています。 主に時間のない朝☀︎、疲れ切った夜⭐️、そしてお弁当にも使える簡単レシピをサラリーマン、OL、主婦向けに紹介しています。 皆様の食卓をサポート、そして自らの健康(健康診断D判定)の改善を目指して日々メニュー開発を頑張っております。

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