副菜
【素材の味で勝負!!】冷製ナスポン酢
投稿日2022/05/13
更新日2022/05/13
調理時間15分
今回は素材の味を生かす簡単レシピです。 ナスは揚げることで旨味がぐっとよくなりますよ!!
材料2人分
- ナス3本
- サラダ油底から1cm
- Aおろし生姜適量
- A青ねぎ適量
- Aポン酢適量
作り方
ポイント
・ナスが大きい方は適当に切っていただければと思います!
- 1
ナスのヘタを切り、4箇所に切り込みを入れる。
- 2
フライパンにサラダ油を底から1cm入れ、揚げ焼きにするる。水に5分浸し、皮をむく。
- 3
お皿に盛り、A おろし生姜適量、青ねぎ適量、ポン酢適量をのせる
レシピID
437012
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RYOTA
どうもRYOTAです。 普段はサラリーマンをしながらInstagram (カピバラ03キッチン) でレシピ動画を投稿しています。 主に時間のない朝☀︎、疲れ切った夜⭐️、そしてお弁当にも使える簡単レシピをサラリーマン、OL、主婦向けに紹介しています。 皆様の食卓をサポート、そして自らの健康（健康診断D判定）の改善を目指して日々メニュー開発を頑張っております。