主菜
【夏は薬味大盛り!!】鶏胸肉のさっぱりモリート
投稿日2022/06/02
更新日2022/06/02
調理時間15分
今回はみんな大好き鶏胸肉です。 夏なので薬味たっぷり入れてみてください!! ちなみにモリートはイタリア語でしゃぶしゃぶって意味です!!
材料2人分
- 鶏胸肉1枚
- 生姜1片
- 茗荷2本
- 大葉5枚
- 青ねぎ2本
- A醤油大さじ1
- A酢大さじ1
- Aごま油大さじ1/2
- Aごま適量
作り方
ポイント
・鶏胸肉がない方はささみでも代用OK
- 1
鶏胸肉の皮をむき、1~2cm間隔に薄切りにする。そのご2分程茹でる。
- 2
生姜をおろし、茗荷を千切り、大葉も千切り、青ねぎを小口切りにする。ボウルに1、生姜、茗荷、大葉、A 醤油大さじ1、酢大さじ1、ごま油大さじ1/2、ごま適量を混ぜ合わせる。
- 3
お皿に盛り、青ねぎをかける。
レシピID
438310
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RYOTA
どうもRYOTAです。 普段はサラリーマンをしながらInstagram (カピバラ03キッチン) でレシピ動画を投稿しています。 主に時間のない朝☀︎、疲れ切った夜⭐️、そしてお弁当にも使える簡単レシピをサラリーマン、OL、主婦向けに紹介しています。 皆様の食卓をサポート、そして自らの健康（健康診断D判定）の改善を目指して日々メニュー開発を頑張っております。