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    主菜

    【夏は薬味大盛り!!】鶏胸肉のさっぱりモリート

    • 投稿日2022/06/02

    • 更新日2022/06/02

    • 調理時間15

    今回はみんな大好き鶏胸肉です。 夏なので薬味たっぷり入れてみてください!! ちなみにモリートはイタリア語でしゃぶしゃぶって意味です!!

    材料2人分

    • 鶏胸肉
      1枚
    • 生姜
      1片
    • 茗荷
      2本
    • 大葉
      5枚
    • 青ねぎ
      2本
    • A
      醤油
      大さじ1
    • A
      大さじ1
    • A
      ごま油
      大さじ1/2
    • A
      ごま
      適量

    作り方

    ポイント

    ・鶏胸肉がない方はささみでも代用OK

    • 1

      鶏胸肉の皮をむき、1~2cm間隔に薄切りにする。そのご2分程茹でる。

      【夏は薬味大盛り!!】鶏胸肉のさっぱりモリートの工程1
    • 2

      生姜をおろし、茗荷を千切り、大葉も千切り、青ねぎを小口切りにする。ボウルに1、生姜、茗荷、大葉、A 醤油大さじ1、酢大さじ1、ごま油大さじ1/2、ごま適量を混ぜ合わせる。

      【夏は薬味大盛り!!】鶏胸肉のさっぱりモリートの工程2
    • 3

      お皿に盛り、青ねぎをかける。

      【夏は薬味大盛り!!】鶏胸肉のさっぱりモリートの工程3
    レシピID

    438310

    質問

    作ってみた!

    • 760602
      760602

      2022/07/14 02:13

      今日作りました!簡単で美味しかったです!暑さで食欲がなくてもパクパク食べられました!

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    RYOTA

    どうもRYOTAです。 普段はサラリーマンをしながらInstagram (カピバラ03キッチン) でレシピ動画を投稿しています。 主に時間のない朝☀︎、疲れ切った夜⭐️、そしてお弁当にも使える簡単レシピをサラリーマン、OL、主婦向けに紹介しています。 皆様の食卓をサポート、そして自らの健康(健康診断D判定)の改善を目指して日々メニュー開発を頑張っております。

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