ご飯が進む！アボカドの柚子胡椒マヨチキン

材料2人分

• 鶏モモ
  1枚(250g)
• アボカド
  １個
• 片栗粉
  大さじ３
• 塩胡椒
  少々
• A
  マヨネーズ
  大さじ２
• A
  醤油
  小さじ２
• A
  柚子胡椒
  小さじ２
• A
  みりん
  大さじ１

作り方

• 下準備
  鶏モモを一口サイズに、アボカドを５mmの幅でスライスする。A マヨネーズ大さじ２、醤油小さじ２、柚子胡椒小さじ２、みりん大さじ１を混ぜ合わせておく。

• 1

  鶏モモに塩胡椒、片栗粉を大さじ１まぶして、フライパンで焼く。

• 2

  鶏モモを焼いてる間に、アボカドに片栗粉大さじ２をまぶして焼いていく。

• 3

  両面焼けたら、A マヨネーズ大さじ２、醤油小さじ２、柚子胡椒小さじ２、みりん大さじ１をかけて味を馴染ませる。

ポイント

鶏モモから脂が出るので油は引かずに焼いてます。

作ってみた！

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