簡単＊甘辛大学かぼちゃ☆

かぼちゃは小さめの一口大、ベーコンは1cm幅に切る。

かぼちゃを電子レンジ(600w)で約3分、竹串がスッと通るまで加熱する。

フライパンにサラダ油を1cm深さくらい入れ熱し、かぼちゃを加え揚げ焼きにする。 かぼちゃを取り出し同じ油でベーコンをさっと揚げ取り出す。

2のフライパンの油を拭き取りA 砂糖大さじ３、しょうゆ大さじ２、みりん大さじ２を入れ、とろみがつくまで煮詰める。 2を入れて混ぜ合わせる。 器に盛り、白ごまをかける。