簡単＊甘辛大学かぼちゃ☆

材料4人分

• かぼちゃ
  1/4個　
• ベーコン
  ４枚
• A
  砂糖
  大さじ３
• A
  しょうゆ
  大さじ２
• A
  みりん
  大さじ２
• サラダ油
  適量
• 白ごま
  適量

作り方

• 下準備
  かぼちゃは小さめの一口大、ベーコンは1cm幅に切る。

• 1

  かぼちゃを電子レンジ(600w)で約3分、竹串がスッと通るまで加熱する。

• 2

  フライパンにサラダ油を1cm深さくらい入れ熱し、かぼちゃを加え揚げ焼きにする。 かぼちゃを取り出し同じ油でベーコンをさっと揚げ取り出す。

  
• 3

  2のフライパンの油を拭き取りA 砂糖大さじ３、しょうゆ大さじ２、みりん大さじ２を入れ、とろみがつくまで煮詰める。 2を入れて混ぜ合わせる。 器に盛り、白ごまをかける。

  

ポイント

揚げ焼きにするので揚げ油は少しでOKです。 最後に塩をふっていただいても美味しいです。

作ってみた！

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