デザート
すぐに食べれる❢米粉のカヌレショコラ
70分
- エネルギー210kcal
- 炭水化物31.5g
- 脂質7.2g
- たんぱく質3.8g
- 糖質30.5g
- 食塩相当量0.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
モチモチ食感が楽しい、チョコレート味のカヌレです。 米粉を使うので、ひと晩休ませる・粉をふるうといった面倒な作業もありません❢ グルテンフリーなので小麦アレルギーの方も安心です。
材料5人分（カヌレ型5個分）
- A牛乳250ml
- A無塩バター10g
- スイートチョコレート30g
- B米粉50g
- Bグラニュー糖75g
- Bココアパウダー10g
- 卵1個
- ラム酒大さじ1(15ml)
作り方
下準備
・カヌレ型に分量外のバターかサラダ油をぬっておく ・オーブンは220℃に予熱する- 1
鍋にA 牛乳250ml、無塩バター10gを入れ、ふちがフツフツするまで温める（約60℃）。 火を止めて、スイートチョコレートを加えて混ぜ溶かす。 ※チョコが分離するので沸騰NGです
- 2
ボウルにB 米粉50g、グラニュー糖75g、ココアパウダー10gを入れて、泡だて器で混ぜる。
- 3
1を少しずつ加えて、粉気がなくなるまで混ぜる。 卵とラム酒を加えてよく混ぜる。
- 4
- 5
220℃のオーブンで20分、190℃に温度を下げて35～40分焼く。 粗熱が取れたら逆さまにして取り出す。
- 6
お好みでカヌレ表面のへこみにチョコレートを流すとかわいくなりますよ♡ 今回はアラザンも飾ってます❢
ポイント
・計量カップに裏ごしすると型に注ぐのが楽になります。 ・190℃に下げて20分ほど焼いたときに生地が型から飛び出していたら、一度取り出して台にトントン落とすときれいな焼き色がつきます。
レシピID：454540
更新日：2023/02/13
投稿日：2023/02/13
作ってみた！
ぷぷはな2026/02/11 18:29
絶対に100%成功するレシピです😊✨ありがとうございます💛🧡
3097772025/02/15 07:33
美味しくできました！ 作り始めてから気づいたのですが我が家のオーブンは200度までの設定しかなく（泣）、200度でやりました。中はやや半生でしたが許容範囲でした。 焦げやすいオーブンのため何個か焦げ付いてしまいましたが、次回作る際は途中アルミホイルを被せるなどしてます！
ポッ！2025/02/02 15:19
寝かす時間がないの最高です！！！カヌレ食べたくなったときにはこちらのレシピでまた作ります😭💗大感謝レシピ！
きれいな青2024/02/12 13:40
とても簡単に作れました。 １２個の型で作りたくて材料を2.4倍にして作りました。 カヌレ液がとろとろで、途中合っているかと不安になりましたが、大成功でした！ ２日経つと中身が落ち着き、しっとりした味わいで、初日よりもっとおいしくなりました。また作りたいです。
- あんな
2024/01/08 21:51
生地を寝かさなくていいって最高過ぎます！ プレーンバージョンのレシピもぜひ作っていただきたいです🥺
