【豆腐とほうれん草のごま麺つゆ和え】15分で作れて激うま！

材料4人分

• ほうれん草
  200〜250g
• ちくわ
  2本
• 豆腐
  150g
• A
  麺つゆ
  大さじ2(4倍濃縮タイプ)
• A
  白だし
  小さじ1
• A
  白いりごま
  小さじ2

作り方

• 1

  ほうれん草はお好みのやわらかさに茹で 冷水にさらして冷ましたら水気をしぼり 3〜4cm幅に切る。

  
• 2

  ボウルにほうれん草斜め切りにしたちくわと A 麺つゆ大さじ2、白だし小さじ1、白いりごま小さじ2を入れ全体を混ぜ合わせる。 しっかり混ざったら角切りにした豆腐も加えて 豆腐をくずさないよう やさしくざっくり混ぜる。

  

ポイント

・味がぼやけるのでほうれん草の水気はしっかりめにしぼってくださいね☺️

作ってみた！

質問