ごま好きにはたまらない《ごまたっぷり♡ほうれん草の白和え》
投稿日2022/05/25
更新日2024/04/03
調理時間10分(豆腐の水切り時間は含まない)
ごまたっぷりで、プチプチ美味しい♪ ごま好きにはたまらない白和えです😊 お味噌、白だし、お砂糖で簡単にしっかり味が決まります😁👍
材料4人分
- 木綿豆腐300g
- ほうれん草1/2束
- A味噌大さじ1と1/2
- A白だし大さじ2/3
- A砂糖大さじ1/2
- いりごま大さじ2
- すりごま大さじ1
作り方
ポイント
■豆腐の水切りはしっかり行ってください。 ほうれん草もしっかり絞るようにしてください。
- 準
木綿豆腐は、重石をして水切りしておく。
- 1
ほうれん草は、沸騰したお湯で1分程茹で、冷水にとったら、しっかり絞って、3cm長さに切る。
- 2
木綿豆腐をボウルに入れ、潰したら、A 味噌大さじ1と1/2、白だし大さじ2/3、砂糖大さじ1/2を入れて、混ぜ合わせる。 。
- 3
しっかり混ざったら、いりごまとすりごまを加えて混ぜる。 その中に、茹でたほうれん草を加え、混ぜ合わせる。
437887
質問
「白和え」の基本レシピ・作り方
こんな「白和え」のレシピもおすすめ！
このレシピが入っているArtist献立
関連キーワード
「豆腐」の基礎
「ほうれん草」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
mikana
ソイフードマイスター
- ベジタブル＆フルーツアドバイザー
- 健康食アドバイザー
- 食育アドバイザー
🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――――― 旬の野菜とソイフードを使った 簡単、時短、おかず ヘルシーおつまみおかず ヘルシー食材で作る、ガッツリ満足おかず 道の駅が大好きなので、旬の野菜を使った、 家庭料理が中心です。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー