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    副菜

    ごま好きにはたまらない《ごまたっぷり♡ほうれん草の白和え》

    • 投稿日2022/05/25

    • 更新日2024/08/16

    • 調理時間10(豆腐の水切り時間は含まない)

    ごまたっぷりで、プチプチ美味しい♪ ごま好きにはたまらない白和えです😊 お味噌、白だし、お砂糖で簡単にしっかり味が決まります😁👍

    材料4人分

    • 木綿豆腐
      300g
    • ほうれん草
      1/2束
    • A
      味噌
      大さじ1と1/2
    • A
      白だし
      大さじ2/3
    • A
      砂糖
      大さじ1/2
    • いりごま
      大さじ2
    • すりごま
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    ■豆腐の水切りはしっかり行ってください。 ほうれん草もしっかり絞るようにしてください。

    • 木綿豆腐は、重石をして水切りしておく。

    • 1

      ほうれん草は、沸騰したお湯で1分程茹で、冷水にとったら、しっかり絞って、3cm長さに切る。

    • 2

      木綿豆腐をボウルに入れ、潰したら、A 味噌大さじ1と1/2、白だし大さじ2/3、砂糖大さじ1/2を入れて、混ぜ合わせる。 。

      ごま好きにはたまらない《ごまたっぷり♡ほうれん草の白和え》の工程2
    • 3

      しっかり混ざったら、いりごまとすりごまを加えて混ぜる。 その中に、茹でたほうれん草を加え、混ぜ合わせる。

      ごま好きにはたまらない《ごまたっぷり♡ほうれん草の白和え》の工程3
    レシピID

    437887

    質問

    作ってみた!

    • sknnkの作ってみた!投稿(ごま好きにはたまらない《ごまたっぷり♡ほうれん草の白和え》)
      sknnk
      sknnk

      2023/10/22 20:46

      ごまが大好きで作ってみました 美味しかったのでまた作りたいです🥰

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    mikana
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    mikana

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    • 健康食アドバイザー
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    📙初レシピ本発売中 『mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 』宝島社 ―――――――――――――――――――― ■野菜が苦手、マンネリをまるっと解決! ■旬の野菜を愉しむ15分ベジレシピ ■野菜×ソイフードのヘルシーレシピ 週1、道の駅で野菜を調達 野菜が食べたくなる、そんなレシピを目指して、旬の野菜を使った、家庭料理を中心に発信しています。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ―――――――――――――――――― 🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――― ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー

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