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    主菜

    漬けて焼くだけ!簡単ローストチキン!

    • 投稿日2022/12/24

    • 更新日2022/12/24

    • 調理時間45(漬け込み時間は除く)

    漬け込んで焼くだけのローストチキン! 簡単なのに豪華に見えるし、クリスマスのメニューにもピッタリです!

    材料2人分

    • 鶏もも骨付鳥
      2本
    • 塩、ブラックペッパー
      各適量
    • ローズマリー
      2本
    • A
      醤油
      大さじ2
    • A
      みりん
      大さじ1
    • A
      蜂蜜
      大さじ2
    • A
      にんにく(すりおろす)
      1片
    • A
      しょうが(すりおろす)
      1片

    作り方

    ポイント

    🌟鶏もも肉にフォークで穴を開けることで味を染み込みやすくします。 🌟ローズマリーは臭みを取り、香り良く仕上がるのであればぜひ入れて下さい。 🌟オーブンによって加熱時間を調整して下さい。 🌟付け合わせのルッコラやプチトマトは材料に含まれていません。

    • 鶏もも骨付鳥は、骨に沿って切り込みを入れてフォークで両面に数カ所穴を開けて塩、ブラックペッパーを振る。

      工程写真
    • 1

      A 醤油大さじ2、みりん大さじ1、蜂蜜大さじ2、にんにく(すりおろす)1片、しょうが(すりおろす)1片をよく混ぜ合わせて漬けダレを作る。フリーザーバックに鶏もも骨付鳥を入れて漬けダレ、ローズマリーを加えて袋を閉じる。冷蔵庫に入れて約2時間漬けておく。

      工程写真
    • 2

      オーブンを200℃に予熱を入れる。オーブントレーにクッキングシートを敷き鶏もも肉を並べる。200℃のオーブンで15分焼き、一旦取り出して漬けダレを半分かける。再度オーブンに戻してさらに15分焼く(間で取り出して残りのタレも皮目に塗る)。

      工程写真
    • 3

      器に盛り付ける。持ち手にアルミホイルを巻いてリボンを結ぶ。

      工程写真
    レシピID

    451082

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    chii(ちはる姉さん)

    はじめまして^^ ナディアでもレシピ投稿させて頂くことになりましたchii(ちはる姉さん)です。 フルタイムで働く看護師です。 仕事で帰りが遅くなる事も多い為、簡単にパパッと作れる料理が得意です。 料理雑誌のレシピ掲載、コンテスト受賞歴多数あります。2022年10月のベスト動画賞受賞させて頂きました✨ありがとうございます! 電子レンジを使用した時短レシピ、ポリ袋やジップロックを使った洗い物削減レシピ、冷凍うどんを使用したアレンジレシピなどなど、簡単に作れる美味しいレシピを紹介します。

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