漬けて焼くだけ！簡単ローストチキン！

材料2人分

• 鶏もも骨付鳥
  2本
• 塩、ブラックペッパー
  各適量
• ローズマリー
  2本
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  蜂蜜
  大さじ2
• A
  にんにく（すりおろす）
  1片
• A
  しょうが（すりおろす）
  1片

作り方

• 下準備
  鶏もも骨付鳥は、骨に沿って切り込みを入れてフォークで両面に数カ所穴を開けて塩、ブラックペッパーを振る。

  
• 1

  A 醤油大さじ2、みりん大さじ1、蜂蜜大さじ2、にんにく（すりおろす）1片、しょうが（すりおろす）1片をよく混ぜ合わせて漬けダレを作る。フリーザーバックに鶏もも骨付鳥を入れて漬けダレ、ローズマリーを加えて袋を閉じる。冷蔵庫に入れて約2時間漬けておく。

  
• 2

  オーブンを200℃に予熱を入れる。オーブントレーにクッキングシートを敷き鶏もも肉を並べる。200℃のオーブンで15分焼き、一旦取り出して漬けダレを半分かける。再度オーブンに戻してさらに15分焼く（間で取り出して残りのタレも皮目に塗る）。

  
• 3

  器に盛り付ける。持ち手にアルミホイルを巻いてリボンを結ぶ。

  

ポイント

🌟鶏もも肉にフォークで穴を開けることで味を染み込みやすくします。 🌟ローズマリーは臭みを取り、香り良く仕上がるのであればぜひ入れて下さい。 🌟オーブンによって加熱時間を調整して下さい。 🌟付け合わせのルッコラやプチトマトは材料に含まれていません。

作ってみた！

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