主食

レンジde簡単 ビビンうどん

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10
  • 総費用200円
  • 冷蔵保存-
  • 冷凍保存-
  • エネルギー650kcal
  • 炭水化物78.5g
  • 脂質28.7g
  • たんぱく質22.5g
  • 糖質75.3g
  • 食塩相当量3.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

おはようございます! 今日のレシピは \レンジde簡単ビビンうどん/ これ冷凍うどんを使ったラク旨麺レシピ✨ 業務スーパーの冷凍うどんを使ったから1人前194円✌️ しかもお鍋もフライパンも使わずにレンジだけで簡単にビビンうどんが作れるのが最高✨ 冷たい麺が食べたい季節になったので久しぶりに作ったけど美味しすぎた!! 簡単でめちゃくちゃ美味しいのでぜひぜひお試しください🧑‍🍳

材料1人分

  • 冷凍うどん
    1玉
  • 豚バラ切り落とし
    40g
  • キムチ
    40g
  • きゅうり(千切り)
    1/3本
  • トマト
    1/4個
  • 温泉たまご
    1個
  • A
    ごま油
    大さじ1
  • A
    コチュジャン
    大さじ1
  • A
    大さじ1
  • A
    麺つゆ(2倍濃縮)
    大さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ1

作り方

  • 下準備
    きゅうりはせん切りに。トマトはくし切りにする。

    レンジde簡単 ビビンうどんの下準備
  • 1

    器にA ごま油大さじ1、コチュジャン大さじ1、酢大さじ1、麺つゆ(2倍濃縮)大さじ1、砂糖小さじ1を入れてよく混ぜ合わせておく。

    レンジde簡単 ビビンうどんの工程1
  • 2

    耐熱容器に冷凍うどんを入れる。豚バラ切り落としを重ならないようにうどんの上に乗せてラップをかけて袋の記載通りの時間プラス30秒加熱する。

    レンジde簡単 ビビンうどんの工程2
  • 3

    豚バラ切り落としに火が通ったら、うどんのみザルに入れて流水で揉み洗いする。氷水につけてしっかり水気を切る。

    レンジde簡単 ビビンうどんの工程3
  • 4

    器にうどんを入れてタレに絡める。上にキムチ、きゅうり(千切り)、トマトを乗せる。真ん中に温泉たまごを乗せる。

    レンジde簡単 ビビンうどんの工程4

ポイント

・お使いの電子レンジによって加熱時間を調整してください。豚バラ肉に火が通っていない場合には加熱時間を数十秒ずつ増やしてください。 ・うどんは流水で揉み洗いした後に氷水につけると麺が締まりコシが出ます。

作ってみた!

  • ナムディ
    ナムディ

    2024/05/09 13:32

    乾麺の細いうどんがとても美味しそうだったのでこちらのビビンうどんにしました😊 タレはちょっと砂糖で調節して母でも食べられる様にし3人分で作りました✨ 麺好きの主人にはとても好評でまた食べたいと言ってました😄 これからの季節にとても合うのでまた作りたいと思います💕 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(レンジde簡単 ビビンうどん)
  • 𝔂𝓾𝓶𝓲🍓
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓

    2024/05/08 20:57

    具沢山のビビンうどん、とても簡単に作れました♪ ピリッと甘辛たれに、温泉たまごを崩してとろ〜り、とても美味しかったです☺️ これからの季節にぴったりですね✨ また作ります♪
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓の作ってみた!投稿(レンジde簡単 ビビンうどん)

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