レンジで簡単♩蒸し鶏ともやしの梅ナムル

材料2人分

• ささみ
  200g(3本)
• もやし
  200g(1袋)
• 梅干し
  可食部20〜25g
• A
  ポン酢
  大さじ１
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ２
• A
  胡麻・大葉
  適量

作り方

• 1

  もやしは600wの電子レンジで2分半加熱し、水気をきる。梅干しは叩いてペースト状にしておく。

• 2

  ささみはフォークで穴を開けて酒まわしかけ塩ひとつまみふったらふんわりとラップをし、500wの電子レンジで2分加熱。ひっくり返して再度500wで2分加熱。

  
• 3

  ささみの粗熱が取れたらほぐし、【工程１】とA ポン酢大さじ１、鶏がらスープの素小さじ２、胡麻・大葉適量を加えてあえる。

  

ポイント

各工程に記載しました。

作ってみた！

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