2015.12.16
分類主菜
調理時間: 40分
ID 132743
韓国風すきやき。
手作りのたれをお肉にからめ野菜と一緒に並べたらあとはテーブルについて加熱し食べるだけ。
大根、ねぎ、春菊など色々なお野菜で作ってみてください。
牛切り落とし肉 | 300g | |
白菜 | 200g | |
人参 | 60g(1/2本) | |
ニラ | 50g(1/2束) | |
玉ねぎ | 100g(1個) | |
もやし | 200g(1袋) | |
椎茸 | 4個 | |
卵 | 2個 | |
A
|
しょうゆ | 90ml |
A
|
酒 | 50ml |
A
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砂糖・にんにく(すりおろし) | 各大さじ1と1/3 |
A
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コチュジャン | 大1~ |
A
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長ねぎ(粗みじん切り) | 1本(15㎝分) |
A
|
りんご(すりおろしたもの) | 大さじ3 |
A
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ごま油・白いりごま | 大さじ1 |
A
|
黒こしょう | 適宜 |
しょうゆ 90ml、酒 50ml、砂糖・にんにく(すりおろし) 各大さじ1と1/3、コチュジャン 大1~、長ねぎ(粗みじん切り) 1本、りんご(すりおろしたもの) 大さじ3、ごま油・白いりごま 大さじ1、黒こしょう 適宜
を混ぜる。つくメモ
<つくメモって?>
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