【こってり&コク旨】里芋と豚バラの中華風煮

里芋は皮を剥き、食べやすい大きさに切る。

にんにく、しょうがはみじん切りにする。 豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。

鍋にごま油を熱し、にんにく、生姜を入れて炒める。香りが立ったら、豚バラ肉を入れて炒める。

肉の色が変わったら、里芋を入れて炒める。

水200ml、A 中華スープのもと小さじ1、砂糖小さじ1/2、しょうゆ小さじ1、オイスターソース小さじ1を入れて加熱する。蓋をして里芋に火が通るまで10～15分程度煮る。

皿に盛りつけ、青ねぎを散らして完成。