しっとり柔らか胸肉『コンソメチキン』

• 10分漬け込み時間は除く

材料4人分

• 鶏胸肉
  2枚
• A
  酒
  大さじ1
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  コンソメ
  小さじ4
• A
  にんにく
  1片(すりおろし)
• 片栗粉
  大さじ5
• 揚げ油
  適量

作り方

• 下準備
  鶏胸肉は皮をとり繊維とは逆にスティック状に切る。 保存用の袋にA 酒大さじ1、マヨネーズ大さじ1、醤油小さじ1、コンソメ小さじ4、にんにく1片と鶏胸肉を入れて揉み込み10分ほどおく。

• 1

  鶏胸肉に片栗粉をつける。 フライパンに揚げ油を適量入れて鶏胸肉を中火で揚げ焼きする。 お好みでマヨネーズ、レモンを添えてお召し上がりください。

ポイント

少しの油で揚げ焼きに。 簡単に出来上がります^ ^

作ってみた！

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