ご飯のお供に! お弁当にもおすすめです^ ^
冷蔵庫で3日ほど保存可能です。
鰤に分量外の塩をふりしばらく置く。 水分をキッチンペーパーで拭き取る。 皮と骨を取る。
フライパンに火をつけて鰤をほぐしながら軽く焼き、A みりん大さじ1、酒大さじ1、砂糖大さじ1、醤油大さじ2、生姜1片を入れて水分がなくなるまで弱火から中火で炒める。 胡麻を入れる。
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sako
栄養士・料理家
大阪府在住。 栄養士。 毎日のお料理やお菓子作り、フードスタイリング、テーブルコーディネートを楽しみながら レシピ開発などお料理関係のお仕事をしている 二児の母。 家族が笑顔になる栄養満点の晩御飯をInstagramに投稿していますが、Nadiaでは美味しいレシピを⭐︎ Nadiaレシピ本 『なつかし洋食 あかぬけ和食 一生好きな町中華』 フルーツサンドレシピ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 07』 ポテサラ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 08』 ワンプレート献立レシピなど 6品掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 10』 さつまいもときのこの炊き込みごはん 厚揚げとろーりチーズ 掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 11』 キャベツと卵のひき肉炒め ほっろほろスペアリブ 掲載して頂きました◎ フジッコ蒸し豆レシピコンテスト 準グランプリ◎ 献立コンテスト グランプリ◎ Instagramフォロワー5.9万人 @sakosako352