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| 鰤 | 大きめ1切れ | |
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A
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みりん | 大さじ1 |
|
A
|
酒 | 大さじ1 |
|
A
|
砂糖 | 大さじ1 |
|
A
|
醤油 | 大さじ2 |
|
A
|
生姜 | 1片(すりおろす) |
| 胡麻 | 大さじ1 |
みりん 大さじ1、酒 大さじ1、砂糖 大さじ1、醤油 大さじ2、生姜 1片
を入れて水分がなくなるまで弱火から中火で炒める。つくメモ
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