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副菜

作り置きにも♡簡単激ウマ‼︎ねぎたっぷり半熟煮卵

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ご飯にもお酒にもいけちゃう一品^ ^ サラダと一緒に頂くのも美味しい半熟煮卵♡ 子供達も大好きでよく作る我が家の煮卵です♫

材料5人分

  • 半熟卵
    10個
  • 長ネギ
    1/2本
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • A
    醤油
    60ml
  • A
    60ml
  • A
    砂糖
    大さじ2
  • A
    みりん
    大さじ1
  • A
    和風顆粒だし
    小さじ1/2
  • A
    昆布
    3センチ角
  • 白胡麻
    大さじ1

作り方

  • 下準備
    長ネギ、玉ねぎはみじん切りにする。 A 醤油60ml、水60ml、砂糖大さじ2、みりん大さじ1、和風顆粒だし小さじ1/2、昆布3センチ角を耐熱容器に入れ600w1分30秒加熱して冷ましておく。

  • 1

    ジッパー付き保存袋に半熟卵、長ネギ、玉ねぎ、白胡麻、A 醤油60ml、水60ml、砂糖大さじ2、みりん大さじ1、和風顆粒だし小さじ1/2、昆布3センチ角を入れて空気を抜き、冷蔵庫で1日漬け込む。

    作り置きにも♡簡単激ウマ‼︎ねぎたっぷり半熟煮卵の工程1

ポイント

我が家の半熟卵は沸騰してから7分から7分30秒茹でて作っています^ ^

作ってみた!

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