副菜

抱えて食べたい簡単副菜『オクラと茗荷の塩昆布和え』

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3分
  • エネルギー25kcal
  • 炭水化物3.5g
  • 脂質1.2g
  • たんぱく質1.5g
  • 糖質2.5g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

3分で完成‼︎ 簡単すぎる副菜ですが味は絶品♡ あと一品の時にも♪♪

材料4人分

  • オクラ
    7本
  • 塩
    少々
  • 茗荷
    1個
  • 塩こんぶ
    5グラム
  • すりごま
    大さじ1/2
  • 砂糖、醤油
    小さじ1/2

作り方

  • 下準備
    オクラはガクを取り、塩少々で板ずりしてさっと茹でる。 しっかりと水分を切り斜め切りにする。 茗荷は半分に切り斜め切りする。

  • 1

    ボウルにオクラ、茗荷、塩こんぶ、すりごま、砂糖、醤油を入れて混ぜ合わせる。

    抱えて食べたい簡単副菜『オクラと茗荷の塩昆布和え』の工程1

ポイント

オクラの水分はよく切ってくださいね^ ^

作ってみた!

  • MYHR
    MYHR

    2025/09/27 14:55

    9月も終わりですがまだ残暑厳しいので、さっぱりした副菜として作らせていただきました。
    MYHRの作ってみた!投稿(抱えて食べたい簡単副菜『オクラと茗荷の塩昆布和え』)
  • かな
    かな

    2024/07/04 12:20

    さっと作れていいですね♪夏っぽいです♪
    かなの作ってみた!投稿(抱えて食べたい簡単副菜『オクラと茗荷の塩昆布和え』)
  • 9S
    9S

    2024/06/14 12:57

    オクラがなかったので急遽キュウリを代用してみました! 漬物とも酢の物とも違うサッパリめの副菜に仕上がり、程よく塩分も取れるので暑い季節には丁度いいかもと思いました(*ˊ˘ˋ*) 今回はキュウリだったので食材切って調味料と混ぜるだけで洗い物も手間も省けました笑 次こそはレシピ通りオクラで作りたいです!
    9Sの作ってみた!投稿(抱えて食べたい簡単副菜『オクラと茗荷の塩昆布和え』)

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