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    副菜

    抱えて食べたい簡単副菜『オクラと茗荷の塩昆布和え』

    • 投稿日2022/10/05

    • 更新日2022/10/05

    • 調理時間3

    3分で完成‼︎ 簡単すぎる副菜ですが味は絶品♡ あと一品の時にも♪♪

    材料4人分

    • オクラ
      7本
    • 少々
    • 茗荷
      1個
    • 塩こんぶ
      5グラム
    • すりごま
      大さじ1/2
    • 砂糖、醤油
      小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    オクラの水分はよく切ってくださいね^ ^

    • オクラはガクを取り、塩少々で板ずりしてさっと茹でる。 しっかりと水分を切り斜め切りにする。 茗荷は半分に切り斜め切りする。

    • 1

      ボウルにオクラ、茗荷、塩こんぶ、すりごま、砂糖、醤油を入れて混ぜ合わせる。

      抱えて食べたい簡単副菜『オクラと茗荷の塩昆布和え』の工程1
    レシピID

    446018

    質問

    作ってみた!

    • かなの作ってみた!投稿(抱えて食べたい簡単副菜『オクラと茗荷の塩昆布和え』)
      かな
      かな

      2024/07/04 12:20

      さっと作れていいですね♪夏っぽいです♪
    • 9Sの作ってみた!投稿(抱えて食べたい簡単副菜『オクラと茗荷の塩昆布和え』)
      9S
      9S

      2024/06/14 12:57

      オクラがなかったので急遽キュウリを代用してみました! 漬物とも酢の物とも違うサッパリめの副菜に仕上がり、程よく塩分も取れるので暑い季節には丁度いいかもと思いました(*ˊ˘ˋ*) 今回はキュウリだったので食材切って調味料と混ぜるだけで洗い物も手間も省けました笑 次こそはレシピ通りオクラで作りたいです!

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    sako

    栄養士・料理家

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    大阪府在住。 栄養士。 毎日のお料理やお菓子作り、フードスタイリング、テーブルコーディネートを楽しみながら レシピ開発などお料理関係のお仕事をしている 二児の母。 家族が笑顔になる栄養満点の晩御飯をInstagramに投稿していますが、Nadiaでは美味しいレシピを⭐︎ Nadiaレシピ本 『なつかし洋食 あかぬけ和食 一生好きな町中華』 フルーツサンドレシピ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 07』 ポテサラ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 08』 ワンプレート献立レシピなど 6品掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 10』 さつまいもときのこの炊き込みごはん 厚揚げとろーりチーズ  掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 11』 キャベツと卵のひき肉炒め ほっろほろスペアリブ 掲載して頂きました◎ フジッコ蒸し豆レシピコンテスト 準グランプリ◎ 献立コンテスト グランプリ◎ Instagramフォロワー5.9万人 @sakosako352

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