主食
ボリューム満点‼︎子供も喜ぶ『甘辛豚キャベツ丼』
10分
- エネルギー650kcal
- 炭水化物98.7g
- 脂質18.2g
- たんぱく質25.5g
- 糖質95.3g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
甘辛豚キャベツがたまらない！ ご飯が進む！がっつり頂ける一品♡ 我が家の男子の美味しいの声が聞けた 豚キャベツ丼です^ ^
材料3人分
- 豚肩ロース150グラム(切り落とし)
- 塩、胡椒、醤油少々
- 片栗粉適量
- キャベツ1/8個
- にんにく、生姜1片(すりおろし)
- 玉ねぎ1/2個
- A醤油大さじ1と小さじ2
- A酒、砂糖大さじ1
- A酢、オイスターソース大さじ1/2
- サラダ油適量
- 胡麻適量
- 温かいご飯3人前
- 卵黄3個
作り方
下準備
豚肩ロースは塩、胡椒、醤油を揉み込みしばらく置く。片栗粉をまぶす。 玉ねぎとキャベツは食べやすい大きさに切る。- 1
フライパンに、にんにく、生姜とサラダ油を入れて火をつける。 香りがしたら豚肩ロースを入れて炒める。 色が変わってきたら玉ねぎを入れて炒める。
- 2
次にキャベツを入れて炒め、しんなりしてきたらA 醤油大さじ1と小さじ2、酒、砂糖大さじ1、酢、オイスターソース大さじ1/2を入れて炒め合わせる。
- 3
器に温かいご飯と②を盛り付けて卵黄をのせて胡麻を散らす。
