『豚肉のオイスター炒め』がっつりご飯が進んじゃう♡

材料2人分

• 豚肉切り落とし
  200グラム
• 玉ねぎ
  1/4個
• 人参
  1センチ
• ピーマン
  1個
• A
  酒、片栗粉
  小さじ2
• A
  醤油
  小さじ1
• B
  オイスターソース、醤油、みりん
  大さじ1
• サラダ油
  大さじ1

作り方

• 下準備
  玉ねぎは薄切り、人参とピーマンは細切りにする。豚肉切り落としとA 酒、片栗粉小さじ2、醤油小さじ1を合わせて揉み込む。

• 1

  フライパンにサラダ油を入れて火をつける。豚肉切り落としを加え、色が変わってきたら、玉ねぎ、人参、ピーマンを加えて炒め合わせる。

  
• 2

  混ぜ合わせたB オイスターソース、醤油、みりん大さじ1を加えて炒め合わせる。

ポイント

豚肉は先に調味料を揉み込み、しばらく置いてください。

作ってみた！

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