抱えて食べたい♡ カリカリベーコンがアクセントになり またまた美味しい一品🥰 これもうないの?の声が聞けたポテサラです♪
下準備
じゃがいもは水で洗いラップに包み、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。皮をむき、フォークで軽くつぶしておく。
玉ねぎは薄切りにする。
ベーコンはカリカリに焼く。
ボウルにじゃがいも、玉ねぎ、ベーコンの半量、A マヨネーズ大さじ3、マスタード大さじ1、はちみつ大さじ1/2、醤油小さじ1、塩、胡椒適量を入れて混ぜ合わせる。
器に盛り、食べやすい大きさに切った半熟卵とベーコンの半量をトッピングする。 粗挽き胡椒、パセリを散らす。
シュレッドチーズを入れても美味しいですよ♡
レシピID:464276
更新日:2023/07/10
投稿日:2023/07/10
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