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抱えて食べたい♡ カリカリベーコンがアクセントになり またまた美味しい一品🥰 これもうないの?の声が聞けたポテサラです♪
シュレッドチーズを入れても美味しいですよ♡
じゃがいもは水で洗いラップに包み、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。皮をむき、フォークで軽くつぶしておく。 玉ねぎは薄切りにする。 ベーコンはカリカリに焼く。
ボウルにじゃがいも、玉ねぎ、ベーコンの半量、A マヨネーズ大さじ3、マスタード大さじ1、はちみつ大さじ1/2、醤油小さじ1、塩、胡椒適量を入れて混ぜ合わせる。
器に盛り、食べやすい大きさに切った半熟卵とベーコンの半量をトッピングする。 粗挽き胡椒、パセリを散らす。
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sako
栄養士・料理家
大阪府在住。 栄養士。 毎日のお料理やお菓子作り、フードスタイリング、テーブルコーディネートを楽しみながら レシピ開発などお料理関係のお仕事をしている 二児の母。 家族が笑顔になる栄養満点の晩御飯をInstagramに投稿していますが、Nadiaでは美味しいレシピを⭐︎ Nadiaレシピ本 『なつかし洋食 あかぬけ和食 一生好きな町中華』 フルーツサンドレシピ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 07』 ポテサラ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 08』 ワンプレート献立レシピなど 6品掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 10』 さつまいもときのこの炊き込みごはん 厚揚げとろーりチーズ 掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 11』 キャベツと卵のひき肉炒め ほっろほろスペアリブ 掲載して頂きました◎ フジッコ蒸し豆レシピコンテスト 準グランプリ◎ 献立コンテスト グランプリ◎ Instagramフォロワー5.9万人 @sakosako352