『牛肉と茄子の濃厚チーズドリア風』超簡単♡美味しいの声♪
投稿日2023/11/21
更新日2023/11/21
調理時間5分
時間がない日にもおすすめ！！ めちゃくちゃ簡単なのに美味しい♡ どーんとボリューム満点の濃厚ドリア♪ 子供達も大絶賛でした👦🏻👦🏻💓 是非お試しください🥰
材料4人分（焼く時間は除く）
- 牛肉300グラム
- 茄子2本
- 玉ねぎ1/2個
- ミニトマト8個
- にんにく1片
- 温かいご飯4人分
- 卵4個
- Aケチャップ大さじ2
- Aソース、みりん、酒大さじ1
- A醤油、コンソメ顆粒小さじ1
- 塩、胡椒適量
- サラダ油適量
- チーズ適量
- パセリお好みで
作り方
ポイント
茄子は小さめに切るとより早く完成します♡
- 準
牛肉と茄子は食べやすい大きさに切り、玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。ミニトマトは半分に切る。
- 1
フライパンにサラダ油とにんにくを入れて火をつける。香りが出たら牛肉を入れて炒める。 色が変わってきたら玉ねぎを加えしんなりするまで炒める。茄子とトマトも加えて炒める。
- 2
- 3
耐熱皿に温かいご飯を盛り付け②をのせる。 真ん中に卵を割り入れチーズをのせる。 トースターで焼き色がつくまで焼く。 焼けたらお好みでパセリを散らす。
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sako
栄養士・料理家
- 栄養士
大阪府在住。 栄養士。 毎日のお料理やお菓子作り、フードスタイリング、テーブルコーディネートを楽しみながら レシピ開発などお料理関係のお仕事をしている 二児の母。 家族が笑顔になる栄養満点の晩御飯をInstagramに投稿していますが、Nadiaでは美味しいレシピを⭐︎ Nadiaレシピ本 『なつかし洋食 あかぬけ和食 一生好きな町中華』 フルーツサンドレシピ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 07』 ポテサラ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 08』 ワンプレート献立レシピなど 6品掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 10』 さつまいもときのこの炊き込みごはん 厚揚げとろーりチーズ 掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 11』 キャベツと卵のひき肉炒め ほっろほろスペアリブ 掲載して頂きました◎ フジッコ蒸し豆レシピコンテスト 準グランプリ◎ 献立コンテスト グランプリ◎ Instagramフォロワー5.9万人 @sakosako352
