『韓国風きのこマリネ』簡単副菜✨3分で完成！作り置きにも
投稿日2023/12/05
更新日2023/12/05
調理時間3分(漬け込む時間は除く)
すぐに作れる簡単副菜🍳 たっぷりきのこを頂けます♡
材料4人分
- しめじ1袋
- えのき1/2袋
- ごま油大さじ1
- 輪切唐辛子適量
- A醤油、水各大さじ1と1/2
- A酒大さじ1
- Aみりん大さじ1/2
- Aにんにくチューブ2センチ
- ごま油（仕上げ用）大さじ1
作り方
ポイント
エリンギや舞茸でも美味しく頂けますよ♪
- 準
しめじとえのきは石づきをとり、しめじはほぐしてえのきは2センチ幅に切る。
- 1
フライパンにごま油を入れて火をつけ、しめじとえのき、輪切唐辛子を加え、しんなりするまで炒める。
- 2
耐熱容器にA 醤油、水各大さじ1と1/2、酒大さじ1、みりん大さじ1/2、にんにくチューブ2センチを入れて600w1分加熱する。 熱いうちに①とごま油（仕上げ用）を加え混ぜ合わせ、30分ほど置く。
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質問
作ってみた!
7987442023/12/06 23:16
韓国風きのこマリネ作りました☺️とても簡単で手早く出来上がり、味もきのこにしっかりなじんでとても美味しかったです😆また作りたいです🎵
関連キーワード
「作り置き」の基礎
「しめじ」の基礎
「えのき」の基礎
- Artist
sako
栄養士・料理家
- 栄養士
大阪府在住。 栄養士。 毎日のお料理やお菓子作り、フードスタイリング、テーブルコーディネートを楽しみながら レシピ開発などお料理関係のお仕事をしている 二児の母。 家族が笑顔になる栄養満点の晩御飯をInstagramに投稿していますが、Nadiaでは美味しいレシピを⭐︎ Nadiaレシピ本 『なつかし洋食 あかぬけ和食 一生好きな町中華』 フルーツサンドレシピ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 07』 ポテサラ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 08』 ワンプレート献立レシピなど 6品掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 10』 さつまいもときのこの炊き込みごはん 厚揚げとろーりチーズ 掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 11』 キャベツと卵のひき肉炒め ほっろほろスペアリブ 掲載して頂きました◎ フジッコ蒸し豆レシピコンテスト 準グランプリ◎ 献立コンテスト グランプリ◎ Instagramフォロワー5.9万人 @sakosako352
