レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

山芋入り!ふわふわミニお好み焼き

主食

山芋入り!ふわふわミニお好み焼き
  • 投稿日2022/06/06

  • 調理時間20

山芋入りだからふわふわ♪ ミニサイズだから小さい子でも食べやすい! パーティーやおつまみにも使えます! ひとつずつラップで包み冷凍も可能。 野菜嫌いもパクパク食べられます。 ミニサイズなのでお弁当にもどうぞ♩

材料4人分直径7cmくらいのお好み焼き18枚分

  • A
    キャベツ
    200g
  • A
    山芋(長芋)
    150〜200g(今回は200g)
  • A
    1個
  • A
    桜海老
    大さじ2
  • A
    小麦粉
    60g
  • A
    150ml
  • A
    粉末だし
    小さじ2
  • A
    豚ひき肉
    100g

作り方

ポイント

一気に大きなサイズで焼いて、切ると時短になります♪

  • 1

    キャベツをフードプロセッサーでみじん切りにする。

    工程写真
  • 2

    山芋をすりおろす。

    工程写真
  • 3

    具材A キャベツ200g、山芋(長芋)150〜200g、卵1個、桜海老大さじ2、小麦粉60g、水150ml、粉末だし小さじ2、豚ひき肉100gを入れて混ぜ合わせる。

    工程写真
  • 4

    混ぜるとちょっとゆるい!?と感じるくらいですが大丈夫です!

    工程写真
  • 5

    フライパンに薄く油をひき、中火で両面5分程、焼き色が着くまで焼く。 お好みでソースやカツオビシををかけてフワフワお好み焼きの完成♪

    工程写真
レシピID

438632

「山芋・長芋」の基礎

コメント

送信

関連キーワード

関連カテゴリー

お好み焼き」に関するレシピ

関連コラム

人気急上昇中のレシピ

新着コラム

今週の人気キーワード

タロごはん | kaori
Artist

タロごはん | kaori

ご覧いただきありがとうございます^ ^ 2019年11月産まれの男の子のママです。 ✿離乳食・幼児食コーディネーター 取得 【忙しい育児の合間でも作れる簡単レシピ】をモットーに、 基本的に薄味で、ストックも可能な 子どもも大人も美味しく食べられるごはんをメインに投稿しています。 素材の味を活かした、甘さ控えめ・薄味の味付けなので、ダイエット中の方や健康思考の方にもお勧めです。 料理名の前に「★」がついているのは、子供には少し早い、大人用の食材を使ったレシピです♪ 手に入りやすい食材で、分かりやすく、アレンジしやすいレシピを発信していきたいと思っています! 皆様のお役に立てますように♡ Instagramのアカウントtarotaro_gohanでは、レシピの他にも子どもの献立写真などを載せているので、そちらも是非ご覧ください♪

「料理家」という働き方 Artist History