【ふわふわ】山芋入りミニお好み焼き
投稿日2022/06/06
更新日2022/06/06
調理時間20分
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◎離乳食後期〜ok 山芋入りだからふわふわ♪ ミニサイズだから小さい子でも食べやすい！ パーティーやおつまみにも使えます！ ひとつずつラップで包み冷凍も可能。 野菜嫌いもパクパク食べられます。 ミニサイズなのでお弁当にもどうぞ♩
材料4人分（直径7cmくらいのお好み焼き18枚分）
- Aキャベツ200g
- A山芋（長芋）150〜200g(今回は200g)
- A卵1個
- A桜海老大さじ2
- A小麦粉60g
- A水150ml
- A粉末だし小さじ2
- A豚ひき肉100g
作り方
ポイント
一気に大きなサイズで焼いて、切ると時短になります♪
- 1
キャベツをフードプロセッサーでみじん切りにする。
- 2
山芋をすりおろす。
- 3
具材A キャベツ200g、山芋（長芋）150〜200g、卵1個、桜海老大さじ2、小麦粉60g、水150ml、粉末だし小さじ2、豚ひき肉100gを入れて混ぜ合わせる。
- 4
混ぜるとちょっとゆるい！？と感じるくらいですが大丈夫です!
- 5
フライパンに薄く油をひき、中火で両面5分程、焼き色が着くまで焼く。 お好みでソースやカツオビシををかけてフワフワお好み焼きの完成♪
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ご覧いただきありがとうございます^ ^ 2019年11月産まれの男の子のママです。 ✿離乳食・幼児食コーディネーター 取得 【忙しい育児の合間でも作れる簡単レシピ】をモットーに、 基本的に薄味で、ストックも可能な 子どもも大人も美味しく食べられるごはんをメインに投稿しています。 素材の味を活かした、甘さ控えめ・薄味の味付けなので、ダイエット中の方や健康思考の方にもお勧めです。 料理名の前に「★」がついているのは、子供には少し早い、大人用の食材を使ったレシピです♪ 手に入りやすい食材で、分かりやすく、アレンジしやすいレシピを発信していきたいと思っています！ 皆様のお役に立てますように♡ Instagramのアカウントtarotaro_gohanでは、レシピの他にも子どもの献立写真などを載せているので、そちらも是非ご覧ください♪