副菜
【クセになる】塩麹と青のりのフライドポテト
10分
- エネルギー85kcal
- 炭水化物19.5g
- 脂質0.2g
- たんぱく質2.0g
- 糖質18.5g
- 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
◎離乳食完了期〜ok 塩麹の優しい甘さがクセになる！ ホクホクで小さい子にもちょうど良い味付けのフライドポテト♪ 物足りない人は上から塩をふりかけても◎
作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥き、食べやすいサイズに切りたっぷりの水にひたして10分程水にさらす
- 2
水気をきったじゃがいもに塩麹をからめる。
- 3
180℃の油で狐色になるまで揚げる。
- 4
揚げて十分油を切ったら青のりを振りかける。
作ってみた！
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