副菜
【高たんぱくダイエット】高野豆腐とかいわれの和風ナムル
投稿日2022/05/04
更新日2022/05/04
調理時間5分
高野豆腐がサラダに大変身★味がしみ込んで美味しい～！ かいわれ大根の辛み、桜海老の旨味がたまらない1品。ぜひ週末の作り置きに♪ 高野豆腐はじつは高たんぱくな食材。 たんぱく質は絹ごし豆腐の10倍・食物繊維は3倍ほどあります。 カサがある食材なので満腹感バッチリ！
材料4人分
- 高野豆腐40g(2枚)
- かいわれ大根1パック
- きゅうり1本
- 桜海老6g
- Aめんつゆ大さじ2
- A白だし大さじ2
- Aごま油大さじ1
- Aおろししょうがチューブ小さじ1
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管理栄養士☘️maicook
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ご訪問ありがとうございます🌸 たくさん食べても無理なくダイエット! 野菜たっぷりのレシピを心がけています。 レシピを通して、 たくさんの方に料理の楽しさを知ってもらえたら嬉しいです。 食べることが大好きで食に関する資格を取得しました。(管理栄養士・調理師・フードコーディネーター・認定臨床栄養医学指導士etc.) 小中学校・保育園の給食調理におよそ6年間携わり、大量調理も熟知しています。 食品会社では商品のレシピ開発や素材の研究を行いました。BtoB、BtoCのレシピ開発、栄養価計算、栄養コラム、写真撮影など多数担当しました。 ・ダイエットレシピ ・管理栄養士・学校給食調理直伝レシピ
