副菜
【5分で完成！】なすとツナの簡単レンジマリネ
投稿日2023/10/25
更新日2023/10/25
調理時間5分(冷蔵庫で冷やす時間を除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
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冷蔵庫でなすが余るとき、洋風おかずの副菜に悩むときはありませんか？ 火を使わず、ツナと調味料と和えるだけで楽ちんなマリネです。 ツナは油ごとドレッシングとして使うので、DHAやEPAを余すことないただけます。 なすは低カロリーな上、食物繊維が豊富なのでダイエットの副菜としてもおすすめです！
材料4人分
- なす3本
- Aツナ油漬け1缶(70g)
- A砂糖小さじ1/2
- A塩小さじ1/3
- A酢大さじ1
- パセリ少々
- サラダ油少々
作り方
ポイント
なすが熱いうちに調味料と和え、冷蔵庫でよく冷やすのがポイントです。
- 準
なすは乱切りにし、サラダ油を少々絡めて600W3分レンジ加熱する。
- 1
ボウルにA ツナ油漬け1缶、砂糖小さじ1/2、塩小さじ1/3、酢大さじ1を和える。
- 2
加熱したなすと、①のドレッシングを和えて冷蔵庫で冷やす。器に盛り、お好みでパセリを散らす。
レシピID
470649
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管理栄養士☘️maicook
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ご訪問ありがとうございます🌸 たくさん食べても無理なくダイエット! 野菜たっぷりのレシピを心がけています。 レシピを通して、 たくさんの方に料理の楽しさを知ってもらえたら嬉しいです。 食べることが大好きで食に関する資格を取得しました。(管理栄養士・調理師・フードコーディネーター・認定臨床栄養医学指導士etc.) 小中学校・保育園の給食調理におよそ6年間携わり、大量調理も熟知しています。 食品会社では商品のレシピ開発や素材の研究を行いました。BtoB、BtoCのレシピ開発、栄養価計算、栄養コラム、写真撮影など多数担当しました。 ・ダイエットレシピ ・管理栄養士・学校給食調理直伝レシピ