副菜
【ちぎり豆腐ときゅうりの青じそナムル】簡単・焼肉屋さんの味！
投稿日2024/03/10
更新日2024/03/13
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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手間いらずですぐできる！「キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛」だけで味付けしました。 しょうゆやごま油が入っているからこれだけでナムルに♪ 青じそとの組み合わせが意外だけど美味しい！ 豆腐でさっぱりと、焼肉のたれでがっつりと。おつまみにダイエット中におすすめです。 青じそはβカロテンなどたくさんの栄養が含まれ、免疫力アップや花粉症予防効果が期待されています。
材料2人分
- きゅうり1本
- 木綿豆腐170g
- 青じそ2枚
- キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛大さじ2
- 白いりごま少々
作り方
ポイント
きゅうりや木綿豆腐から水気が出やすいので、よく絞ってお召し上がりください。 焼肉のたれは食べる直前にかけるのがおすすめです。
- 準
・きゅうりはへたを取り、麺棒で両面たたいて手でちぎる。塩もみして水気を絞っておく。 ・木綿豆腐はペーパータオルなでよく水気を絞り、手でちぎる。
- 1
器にきゅうり、木綿豆腐を入れ、青じそをちぎり入れる。キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛をかけ、白いりごまをふる。
レシピID
479039
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管理栄養士☘️maicook
管理栄養士・料理家
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ご訪問ありがとうございます🌸 たくさん食べても無理なくダイエット! 野菜たっぷりのレシピを心がけています。 レシピを通して、 たくさんの方に料理の楽しさを知ってもらえたら嬉しいです。 食べることが大好きで食に関する資格を取得しました。(管理栄養士・調理師・フードコーディネーター・認定臨床栄養医学指導士etc.) 小中学校・保育園の給食調理におよそ6年間携わり、大量調理も熟知しています。 食品会社では商品のレシピ開発や素材の研究を行いました。BtoB、BtoCのレシピ開発、栄養価計算、栄養コラム、写真撮影など多数担当しました。 ・ダイエットレシピ ・管理栄養士・学校給食調理直伝レシピ
