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    材料３つ混ぜて焼くだけ！基本のスコーン

    材料３つ混ぜて焼くだけ！基本のスコーン
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    • 投稿日2017/10/11

    • 更新日2017/10/11

    • 調理時間10分(焼き時間を除く。)

    ホットケーキミックスを使うことで材料は３つだけ！外はサクッ、中はしっとり焼き上がる黄金比レシピです☆

    材料（作りやすい分量（６個））

    • ホットケーキミックス
      １袋（150g）
    • バター（食塩不使用）
      40g
    • 牛乳
      大さじ２～
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    生地は混ぜすぎず、ひとまとまりにした時に割れ目が入るくらいがスコーンらしく仕上がる見極めポイントです！ しっとり系のスコーンがお好みの方や、お子様用に食べやすく作りたい方は牛乳の量を大さじ1/2～１増やすと柔らかいスコーンに仕上がります。

    • 準

      オーブンは180度に予熱しておく。

    • 1

      ボウルにホットケーキミックス、1cm角にカットしたバターを入れて木べらなどでバターを潰すようにして混ぜる。

      材料３つ混ぜて焼くだけ！基本のスコーンの工程1
    • 2

      バターの塊がだいたい無くなったら、ボウルに牛乳を少しずつ加えながら刻むようにして混ぜ、生地をひとまとまりにする。この時、混ぜすぎないこと。

      材料３つ混ぜて焼くだけ！基本のスコーンの工程2
    • 3

      生地を6等分に分け、厚さ2cm程になるように丸めてクッキングシートを敷いた天板にのせる。180度に予熱したオーブンで17分焼いたら完成。

      材料３つ混ぜて焼くだけ！基本のスコーンの工程3
    レシピID

    199993

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    【基本のプレーンスコーン】ふわふわサクサク♪
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    中井かな
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    中井かな

    料理家

    「ラクして華やかレシピ」 料理初心者の方や、仕事や育児で忙しい方でも簡単に作れる、 でも!手抜きに見せないオシャレレシピを発信しています。 華やかな食卓は、気持ちも華やぐ♡ たくさんの手間は掛けられないけど、 食材の合わせ方やちょっとした盛り付けのコツなどで料理は変わる! テーブルコーディネートやお花の資格を活かし、レシピ開発しています。 お料理を作ってくださった方の食卓が華やぐことで、 ご自身やご家族がHappyになるお手伝いができたらと思います♡

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